Ngwakọta ụtọ ụtọ asaa Mix Shichimi Togarashi

Shichimi Togarashi, nke a makwaara dị ka ngwakọta ose na-esi ísì ụtọ nke asaa, bụ ihe na-esi ísì ụtọ na nri Asia nke na-enye ngwakọta dị ụtọ nke ụtọ na mmetụ okpomọkụ. Ngwakọta a dị egwu nwere isi ihe asaa: ose chili na-acha uhie uhie, mkpụrụ sesame ojii, mkpụrụ sesame ọcha, nori (ahịhịa mmiri), ginger ala, ahịhịa ndụ ndụ, na bee oroma. Akụkụ nke ọ bụla na-enye aka na ahụmịhe ụtọ pụrụ iche, na-eme Shichimi Togarashi ka ọ bụrụ ihe dị mkpa maka ndị na-enwe ekele ma ụtọ na eziokwu. Profaịlụ ụtọ ya dị mgbagwoju anya bụ ụrọ, ose na obere citrusy, na-enye mgbakwunye dị iche iche na efere dị iche iche. Ma ọ bụrụ na a fesa ya n'efere ọkụ ramen, gwakọta ya na ofe na-atọ ụtọ, ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka isi nri maka anụ esiri esi esi nri, Shichimi Togarashi na-eme ka ahụmihe nri dị elu site n'itinye nri na omimi dị ụtọ.

Otu n'ime nnukwu uru Shichimi Togarashi bụ ngbanwe ya. Enwere ike iji ya na efere Eshia ọdịnala dị ka udon na soba ma ọ bụ tinye ya na ọkacha mmasị mba ụwa dị ka tacos, popcorn, na akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ. Ngwakọta ose a na-enweghị gluten na enweghị ihe mgbakwunye artificial, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ịkwalite ekpomeekpo n'emebighị àgwà.

Maka ndị na-achọ ịgbakwunye ihe na-atọ ụtọ na nri ha, Shichimi Togarashi bụ ngwọta zuru oke. Ọ na-akpọ imepụta ihe na kichin, na-agba gị ume ịnwale ụdị ụtọ na efere dị iche iche. Were Shichimi Togarashi weta ihe kacha mkpa nke Eshia n'ụlọ gị, ngwakọta ụtọ ụtọ asaa nke na-ebuli nri ọ bụla elu ma na-eme ka ụtọ uto. Chọpụta anwansi nke isi nri a wee gbanwee ihe okike gị taa!