Protein Soy nke na-abụghị GMO

Protein soy a kpụrụ akpụ bụ ezigbo isi iyi nke protein dị elu, nke sitere na osisi, na-enye amino acid niile dị mkpa maka uto na nlekọta ahụ. Ọ bara ụba karịsịa na protein ebe ọ na-enweghị abụba, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ dị mma maka ndị na-azụ ahịa. N'adịghị ka protein sitere na anụmanụ, protein soy a kpụrụ akpụ enweghị cholesterol, na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ zuru oke maka ndị mmadụ na-achọ ibelata oriri ha nke abụba juru eju ma nọgide na-enwe ọkwa cholesterol dị mma. Na mgbakwunye na protein dị egwu ya, protein soy a kpụrụ akpụ nwere eriri nri, nke na-enyere aka na nri ma na-enyere aka ịchịkwa ọkwa shuga dị n'ọbara. Site na njikọta ya nke protein dị elu na obere abụba, ọ bụ mgbakwunye nri na-edozi ahụ na nri ọ bụla, ọkachasị maka ndị anaghị eri anụ, ndị anaghị eri anụ, na ndị na-eche banyere ahụike na-achọ nhọrọ osisi.

Ọdịiche dị n'etiti Textured Soy Protein na-eme ka ọ bụrụ ihe bara uru ma n'ọrụ nri ma n'ụlọ ọrụ mmepụta nri. Enwere ike iji ya dị ka nnọchi ozugbo maka protein anụmanụ n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche, site na nri ndị a kpọchiri akpọchi ruo na ngwaahịa anụ a na-edozi. Enwere ike ịchọta ya na ihe nnọchi anụ ndị anaghị eri anụ na ndị vegan dịka burgers, soseji, na anụ anụ, na-enye ihe ọzọ na-eju afọ na ngwaahịa anụ ọdịnala. Na mgbakwunye, a na-ejikarị ya eme ihe na nri dị njikere iri, ofe, na ofe, ebe ọ na-enye ihe na-atọ ụtọ, nke jupụtara na protein nke na-eṅomi udidi nke anụ. A na-ejikarị ya eme ihe na mmepụta nke nri dị elu na ngwọta nri dị mma, na-egbo mkpa na-eto eto maka nri sitere na osisi na nke bara ụba na protein. Ma ọ bụ na etinyere ya na ngwaahịa sitere na osisi ma ọ bụ jiri ya dị ka ihe mejupụtara na nhọrọ dị ka anụ, protein soy a kpụrụ akpụ na-enye ohere na-enweghị njedebe maka imepụta ihe ọhụrụ na nri.