N'ụwa oke osimiri buru ibu, azụ̀ rọrọ bụ akụ dị ụtọ nke okike nyere ụmụ mmadụ. Ọ bụghị naanị na ọ nwere ụtọ pụrụ iche, kamakwa ọ nwere nri bara ụba. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na nri ndị Japan. N'usoro nri ndị Japan mara mma, azụ̀ rọrọ abụrụla ihe a na-emecha nke ọma na sush...
N'ụwa nri ndị Japan, edamame oge okpomọkụ, nke nwere uto ọhụrụ na ụtọ ya, aghọwo ihe na-atọ ụtọ nke izakaya na mmetụ aka nke osikapa sushi. Agbanyeghị, oge ekele nke edamame oge bụ naanị ọnwa ole na ole. Kedu ka onyinye ebumpụta ụwa a ga-esi merie oke nke t...
Arare (あられ) bụ nri osikapa ọdịnala nke ndị Japan nke e ji osikapa glutinous ma ọ bụ osikapa japonica mee, nke a na-eme achịcha ma ọ bụ ghee iji mee ka ọ dị nro. Ọ dị ka Rice Cracker, mana ọ na-adịkarị obere ma dị mfe, nwere ụtọ bara ụba na nke dị iche iche. Ọ bụ nhọrọ a ma ama maka t...
Dịka ihe na-esi ísì ụtọ dị mkpa n'ime kichin, ọdịiche ọnụahịa nke ofe soy dị oke egwu. Ọ na-adị site na yuan ole na ole ruo ọtụtụ narị yuan. Gịnị bụ ihe kpatara ya? Ọdịdị nke ihe eji emepụta ihe, usoro mmepụta, ọdịnaya amino acid nitrogen na ụdị ihe mgbakwunye jikọtara ọnụ bụ val...
Nri Spring Rolls bụ nri ọdịnala nke ndị mmadụ hụrụ n'anya nke ukwuu, ọkachasị akwụkwọ nri spring rolls, nke aghọọla ihe a na-ahụkarị na tebụl ọtụtụ mmadụ na nri bara ụba na uto dị ụtọ ha. Agbanyeghị, iji chọpụta ma ụdị akwụkwọ nri spring rolls dị mma, ọ bụ ihe ọhụrụ...
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, "usoro ngwakọta na-agbanwe agbanwe" amụbaala gburugburu nri mba ụwa - Fusion Cuisine na-aghọ ihe ọhụrụ ndị na-amasị nri. Mgbe ndị na-eri nri na-agwụ ike maka otu ụtọ, ụdị nri okike a nke na-emebi ókèala ala ma na-egwuri egwu na ihe ndị e ji mee ya...
1. Malite na ahịrịokwu. Ma a bịa n'ihe gbasara nri, nri ndị Japan dị nnọọ iche ma e jiri ya tụnyere nri ndị Amerịka. Nke mbụ, ihe eji eme nri bụ otu ụzọ ntụtụ kama iji ndụdụ na mma. Nke abụọ, e nwere ọtụtụ nri pụrụ iche na tebụl ndị Japan nke a ga-eri na ...
Gịnị Bụ Noodles Konjac? A na-akpọkarị noodles shirataki, noodles konjac bụ noodles e ji corm nke konjac jim mee. Ọ bụ noodles dị mfe, nke fọrọ nke nta ka ọ pụta ìhè nke na-enweta ụtọ nke ihe ọ bụla ejikọtara ya na ya. E ji corm nke konjac jim mee ya, a na-akpọkwa ya elephant y...
N'ime kichin gburugburu ụwa, enwere ike ịchọta ọtụtụ ihe na-esi ísì ụtọ, nke gụnyere ihendori soy dị mfe, ihendori soy gbara ọchịchịrị, na ihendori oyster pụtara ìhè. Ihendori atọ a yiri ibe ha na mbụ, yabụ kedu ka anyị si amata ha? N'okpuru, anyị ga-akọwa otu esi dị iche...
Nri ndị Japan dabere na azụ ọhụrụ, ọ bụkwa ya kacha mma maka iji azụ siri ike ma na-eme ka ahụ dị ọhụrụ. A na-eji osikapa e gbutere n'oge mgbụsị akwụkwọ eme ihe ma gbaa ya mmiri n'oge oyi. N'oge ochie, naanị mmanya "mara mma" dị na Japan, ọ bụghị mmanya "mara mma". Mgbe e mesịrị, ụfọdụ ndị tinyere carbonif...
N'ime nri ndị Japan, ntụ wasabi nke nwere ụtọ dị nkọ na isi pụrụ iche aghọọla ihe na-atọ ụtọ maka sushi. Ụlọ nri sushi ndị a na-azụ nke ukwuu na-eji wasabi ọhụrụ, ebe ndị na-esi nri n'ụlọ na-eji ntụ wasabi dochie ya. N'agbanyeghị ụdị ya, wasabi na-akpali akpali mgbe niile site na uto ya...
Achịcha achịcha dị ka agịga nke ndị Japan bụ ngwaahịa pụrụ iche a na-eji ahazi achịcha nke a maara maka ọdịdị agịga ya dị gịrịgịrị. Ụdị a abụghị naanị na ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, kamakwa ọ nwere ezigbo ihe mkpuchi, nke nwere ike ịgbakwunye ụtọ na udidi pụrụ iche na nri e ghere eghe dị iche iche. Dịka nha nke br...