Ka anyị lebakwuo anya n'otú ihe atọ ahụ si dị iche:wasabi, mọstad na horseradish.
01 Ihe pụrụ iche na ihe dị oké ọnụ ahịa nkewasabi
Wasabinke a maara dịka Wasabia japonica n'ụzọ sayensị, so n'òtù ndị a.Wasabinke ezinụlọ Cruciferae. N'ime nri ndị Japan, wasabi akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-enye ya na sushi, sashimi bụkwa sauce wasabi. Sauce wasabi a bụ pasta e ji mgbọrọgwụ wasabi a gwepịara nke ọma mee. Uto na isi ya pụrụ iche na-eme ka nri ahụ dị iche.
A maara Wasabi dị ka otu n'ime akwụkwọ nri kachasị ọnụ n'ụwa, ọnụ ahịa ya dịkwa oke elu, ọnụ ahịa kacha ala bụ yuan 800 kwa nkịta. Ihe kpatara ọnụ ahịa dị elu dị otú a enweghị ike ikewapụ ya na gburugburu ebe a na-eto eto nke wasabi. Enweghị ọtụtụ ebe ebe a na-azụ ya.wasabiEnwere ike ịkọ ihe n'ọtụtụ buru ibu, ọkachasị n'ụfọdụ mpaghara dị iche iche na Japan.
N'ihi ụkọ mgbọrọgwụ wasabi na ihe ndị siri ike ọ chọrọ maka ọnọdụ ịkọ ihe, ọ chọrọ fatịlaịza pụrụ iche na mmiri na-eru ogologo oge. Ọnọdụ ndị a na-eme ka ihe isi ike na ọnụ ahịa ịkọ ihe dịkwuo elu. N'agbanyeghị oke ọchịchọ, mmepụta ya pere mpe, yabụ Japan na-achọkarị ibubata nnukwu ego site na Taiwan, United States, China na ebe ndị ọzọ. wasabiA ga-eji mgbọrọgwụ eme ihe ozugbo e gchara ya, n'ihi na ụtọ ya na-esi ísì ụtọ ga-apụ n'anya nke nta nke nta mgbe nkeji iri abụọ gachara., wasabika na-atọ ụtọ nke ukwuu, ọ bara ụba n'ihe gbasara nri, ma nwee ọtụtụ mmetụta ọgwụ.
02 Àgwà na Ojiji nke Horseradish
Horseradish, nke a makwaara dị ka radish ịnyịnya, malitere na ndịda ọwụwa anyanwụ Yuropu na ọdịda anyanwụ Eshia. Na mba Yuropu, a na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe na-esi ísì ụtọ maka nri dịka anụ ehi a ṅara n'ọkụ. N'ihi na uto horseradish yiri nkewasabimgbọrọgwụ, ọ ghọwo ihe dị mma maka ihendori wasabi e ji atụ egwu. N'agbanyeghị nke a, a ka na-akwanyere mgbọrọgwụ wasabi ezigbo ùgwù maka ụtọ pụrụ iche ya na uru nri ya.
Horseradish, nke sitere na ụdị horseradish nke ezinụlọ cruciferous, nke dị iche na wasabi. Ofe horseradish nke anyị na-ahụkarị na-acha odo odo, ọ dịkwa mkpa ka agwakọta ya na agba nri ka ọ bụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ iji yie ofe wasabi. N'ihi ọnụ ahịa dị elu nke mgbọrọgwụ wasabi na ihe isi ike nke ichekwa ya.wasabiihendori, ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi na China na ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi na Japan na-enye ihendori horseradish "agba". N'agbanyeghị nke a, nke a anaghị emetụta ịhụnanya anyị nwere maka nri ndị Japan.
03 Ụdị na Isi Ihe Ndị E Ji Amụta Mọstad
Ọtụtụ mmadụ kwenyere n'ụzọ na-ezighị ezi na e ji osisi a na-akpọ mustard, nke yiri ihendori ose mee ihendori mustard. Agbanyeghị, nke a bụ n'ezie nghọtahie.Wasabibụ mọstad odo odo e ji mkpụrụ mọstad mee, ebe a na-eji mgbọrọgwụ wasabi mee mọstad akwụkwọ ndụ. Ha abụọ nwere ebe dị iche iche mana ha nwere otu mmasị.
Foto dị n'elu na-egosi mọstad, otu mkpụrụ osisi nke ụdị Brassica n'ime ezinụlọ cruciferous. Mọstad akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ anyị na-ekwukarị maka ya na-ezo aka na wasabi, nke e ji mgbọrọgwụ wasabi a gwepịara egwepịa mee. Nhọrọ nke ngwaọrụ igwe ihe bụkwa ihe pụrụ iche. Ọ nwere ike ịbụ akpụkpọ azụ shark ma ọ bụ seramiiki, mana ha dị ụkọ ma sie ike ịnọgide na-adị ọhụrụ. A na-akpọ mọstad akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a Wasabi, ọ na-atọkwa ụtọ n'ezie. Ihe anyị na-akpọkarị mọstad odo odo bụ mọstad, nke e ji mkpụrụ mọstad mee. Mọstad a bụ ihe a na-ahụkarị ma a na-akpọ ya Mọstad.
Ọ bụ ezie na ihe atọ a na-esi n'osisi dị iche iche abịa, ụtọ ha yiri nke ukwuu, ihe oriri ha dịkwa otu. Ya mere, n'isi nri kwa ụbọchị, ọ bụrụ na ọ siri ike inweta ihe ụfọdụ na-esi ísì ụtọ, enwere ike iji ụdị ihe ndị ọzọ dochie ya. Ka tebụl gị na-atọ ụtọ ma na-adọrọ adọrọ mgbe niile.
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Beijing Shipuller, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụsaịtị: https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Juun-27-2025