Okwu Mmalite
N'ihe gbasara nri nke oge a, usoro nri pụrụ iche, nri ndị na-enweghị gluten, na-apụta nwayọọ nwayọọ. E bu ụzọ mee nri ndị na-enweghị gluten iji gboo mkpa ndị na-arịa ọrịa allergies gluten ma ọ bụ ọrịa celiac. Agbanyeghị, taa, ọ gafere otu a kpọmkwem ma ghọọ nhọrọ nri nke na-adọta uche ma ọtụtụ mmadụ na-ahọrọ. Gịnị bụ ịma mma nke nri ndị na-enweghị gluten? Gịnị mere o ji akpali mmasị na ịchụso ebe niile gburugburu ụwa? Ka anyị nyochaa usoro ewu ewu nke nri ndị na-enweghị gluten ọnụ.
Gịnị mere nri ndị na-enweghị Gluten ji bụrụ ihe a ma ama?
1. Ọnụ ọgụgụ na-arị elu nke ndị nwere nfụkasị gluten na enweghị ndidi: Nfụkasị gluten na enweghị ndidi bụ nsogbu ahụike a na-ahụkarị. Ọrịa Celiac bụ ụdị nfụkasị gluten siri ike. Mgbe ndị ọrịa rie gluten, ihe mgbaàmà dịka afọ ọsịsa, mgbu afọ, na mbelata ibu ga-apụta. Ka mmepe nke ọgwụ na-abawanye na nlebara anya ndị mmadụ na-enye maka ahụike ha, ọtụtụ mmadụ achọpụtala site na nnwale ahụike na ha na-enwe nfụkasị ahụ ma ọ bụ na ha anaghị anabata gluten. Iji nọgide na-enwe ahụike dị mma, ndị a ga-ahọrọ nri na-enweghị gluten. Mkpa ha emeela ka nri ndị na-enweghị gluten dị na ahịa dịkwuo mma ma na-ewu ewu.
2. Ịchụso nri dị mma: Ma e jiri ya tụnyere nri ndị nwere gluten ọdịnala, nri ndị na-enweghị gluten anaghị enwe ihe mgbakwunye na ihe ndị e ji aka rụọ, nke na-emezu ihe ndị mmadụ na-achọ n'oge a maka nri dị ọcha. Nri ndị na-enweghị gluten na-enyere aka na mgbaze ma nwee ike ibelata ibu arọ n'ahụ. Gluten nwere ike ime ka ụfọdụ ndị nwee nsogbu dịka afọ na afọ, a na-ebelatakwa mgbaàmà ndị a mgbe ewepụsịrị gluten. Na mgbakwunye, nkwalite nri ndị na-enweghị gluten site n'aka ọtụtụ ndị ama ama na ndị ọkachamara ahụike arụwokwa ọrụ dị mkpa. Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ ndị kpakpando Hollywood na-ahọrọ nri na-enweghị gluten iji nọgide na-enwe ahụ ike na ahụike ha. Ha na-ekerịta ahụmịhe nri ha na mgbasa ozi mmekọrịta, na-akpali ndị na-akwado ha ịgbaso otu ihe ahụ. Ndị na-ede blọgụ ahụike a ma ama na-akwadokarị nri ndị na-enweghị gluten, na-ewebata uru nri ha na uru ahụike ha, na-eme ka ewu ewu na nnabata nke nri ndị na-enweghị gluten dịkwuo elu.
Uru Nri nke Nri Na-enweghị Gluten
1. Ọgaranya na protein: Ọtụtụ nri ndị na-enweghị gluten bara ụba na protein dị elu, dịka agwa, mkpụrụ, anụ na àkwá. Protein ndị a dị oke mkpa maka ịnọgide na-enwe oke akwara ahụ, ịrụzi anụ ahụ na ịnọgide na-enwe ọrụ nkịtị nke ahụ.
2. Ọgaranya na eriri nri: Ihe ndị ọzọ e ji dochie ọka na-enweghị gluten dịka osikapa aja aja, quinoa na buckwheat bara ụba na eriri nri. Eriri nri na-enyere aka ịkwalite ahụike nke usoro nri, mee ka afọ ju mmadụ, gbochie afọ ntachi, ma nwee ike ibelata ọkwa cholesterol ma chịkwaa shuga dị n'ọbara.
3. Nwere ọtụtụ vitamin na mineral: Nri ndị na-enweghị gluten nwere ike inye vitamin na mineral bara ụba, dịka otu vitamin B, iron, zinc, wdg. Otu vitamin B na-arụ ọrụ dị mkpa na ọrụ nkịtị nke sistemu akwara na metabolism ike. Iron bụ isi ihe dị mkpa na mmepụta nke hemoglobin ma dị mkpa maka njem oxygen. Zinc na-esonye na ọrụ nke ọtụtụ enzymes ma nwee mmetụta dị mkpa na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ọgwụgwọ ọnya na akụkụ ndị ọzọ.
N'etiti ụdị ihe dị iche iche na-enweghị gluten dị n'ahịa,pasta agwa soyỌ na-eme onwe ya ka ọ dị ka ihe ọzọ pụrụ iche na-enweghị gluten. Ọ bụ ezigbo isi iyi protein sitere na osisi, nke dị mkpa maka iwuli na ịrụzi anụ ahụ, ịkwado ọrụ ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na ịnọgide na-enwe ahụike zuru oke. Oke eriri dị na ya na-enyere aka na nri, na-akwalite ahụike afọ, ma na-enyere aka igbochi afọ ntachi. Ọzọkwa, ngwakọta pụrụ iche nke ihe oriri dị na yapasta agwa soyna-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye bara uru na nri kwesịrị ekwesị, ma ọ bụ maka ndị na-anaghị anabata gluten ma ọ bụ onye ọ bụla na-achọ nhọrọ pasta ka mma.
Mmechi
Nri ndị na-enweghị gluten apụtala ma nọgide na-ewu ewu n'ụdị nri dị ugbu a. Usoro ewu ewu ya na-egosipụta mmetụta nke ọtụtụ ihe. Ọ bụghị naanị na ọ na-egbo mkpa siri ike nke otu ndị na-anaghị anabata gluten na ndị na-achọkarị nri kamakwa ọ na-agbaso mmụba nke agụụ nri ahụike site n'aka ọtụtụ ndị na-azụ ahịa. Site n'echiche nke uru nri, protein, eriri nri, vitamin na mineral bara ụba na-enye nkwado siri ike maka ahụike mmadụ, na-eme ka o nwee ike iji nwayọọ nwayọọ nweta ọnọdụ siri ike ma gbasaa òkè ya n'ahịa nri.
N'ile anya n'ọdịnihu, ka echiche nke ahụike na-agbakwu mkpọrọgwụ n'obi ndị mmadụ, a na-atụ anya na nri ndị na-enweghị gluten ga-enweta ọganihu ndị ọzọ n'akụkụ dịka imepụta nri na mmepe ngwaahịa dị iche iche. Ha agaghị elekwasị anya naanị na nri ọkachamara na-enweghị gluten kamakwa enwere ike itinye ha n'ihe omume nri kwa ụbọchị ugboro ugboro, na-aghọ nhọrọ a na-ahụkarị na tebụl iri nri ọtụtụ mmadụ, na-enye aka na ike pụrụ iche na iwulite omenala nri dị mma na nke dị iche iche.
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Shipuller Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụ:https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Disemba-17-2024