Sushi nori, ihe dị mkpa na nri ndị Japan, bụ ụdị ahịhịa mmiri nke na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkwadebe sushi. A maara ahịhịa mmiri a a na-eri eri, nke a na-esikarị n'Oké Osimiri Pasifik na Atlantic, maka ụtọ pụrụ iche ya, udidi ya, na uru nri ya. E ji ụdị algae uhie Porphyra mee Nori, nke a na-akọ, na-aghọrọ, ma na-edozi ka ọ bụrụ mpempe akwụkwọ dị gịrịgịrị nke e ji kechie mpịakọta sushi ma ọ bụ dị ka ihe ịchọ mma maka nri dị iche iche.
Usoro esi eme sushi nori dị oke mma ma chọọ nghọta miri emi gbasara usoro uto nke ahịhịa mmiri. Ndị ọrụ ugbo na-akọ nori n'elu eriri ndị dị n'ime mmiri dị ọcha ma baa ọgaranya. Algae ndị ahụ na-eto ngwa ngwa, ozugbo a gbutere ha, a na-asa ha, bechapụ ha, ma gbasaa ha ka ha kpọọ nkụ n'ime obere oyi akwa. Usoro ịkpọ nkụ dị oke mkpa, n'ihi na ọ na-enyere aka ichekwa agba akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ahịhịa mmiri ma na-eme ka ụtọ ya ka mma. Ozugbo akpọnwụchara, a na-esi n'ikpo akwụkwọ iji mee ka ụtọ umami dị mma, na-eme ka ha bụrụ ihe mgbakwunye zuru oke na osikapa a ṅara n'ọkụ na ihe ọhụrụ eji eme sushi.
A naghị eji Nori eme ihe n'ihi nri ya, kamakwa maka ihe oriri ya dị egwu. Ọ dị obere kalori ma nwee vitamin na mineral dị mkpa, gụnyere vitamin A, C, E, na K, yana iodine, calcium, na iron. Na mgbakwunye, nori bụ ezigbo isi iyi nke protein na eriri nri, na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye dị mma na nri dị iche iche. Oke antioxidant ya na-enyekwa aka na ahụike zuru oke, na-enyere aka ịlụso nrụgide oxidative ọgụ n'ahụ.
N'iji sushi eme ihe, nori na-arụ ọrụ dị iche iche. Ọ na-arụ ọrụ dị ka ihe e ji ekpuchi sushi, na-ejikọta osikapa na ihe ndị e ji emeju ya ọnụ, nke nwere ike ịgụnye azụ̀, akwụkwọ nri, na ihe ndị ọzọ. Ọdịdị nke nori na-eme ka ọ dị ụtọ, ebe ụtọ ya na-eme ka ụtọ sushi dịkwuo mma. E wezụga sushi, a pụrụ iji nori mee nri ndị ọzọ, dị ka ofe, salad, na bọọlụ osikapa, ma ọ bụ ọbụna rie ya dị ka nri n'onwe ya, nke a na-ejikarị nnu ma ọ bụ ihe ndị ọzọ eme ka ọ dị ụtọ.
Otú e si eji sushi nori ama ama karịrị nri ndị Japan, ọ na-aghọ ihe a na-ahụkarị n'ọtụtụ ebe n'ụwa. Ụlọ nri sushi na ndị na-esi nri n'ụlọ na-enwe ekele maka ọtụtụ ihe dị iche iche na ịdị mfe nke iji ya. Site na mmụba nke iri nri ndị na-echebara ahụike echiche, a matala nori dị ka nri na-edozi ahụ, nke butere mmụba na nnweta ya n'ụlọ ahịa nri na ahịa pụrụ iche.
Na mmechi, sushi nori abụghị naanị ihe e ji ekpuchi sushi; ọ bụ ihe dị mkpa nke na-eme ka nri dị iche iche dị ụtọ, udidi, na uru nri dịkwuo mma. Akụkọ ihe mere eme ya bara ụba, usoro mmepụta ya nke ọma, na uru ahụike ya na-eme ka ọ bụrụ ihe a hụrụ n'anya na nri ndị Japan na nri a na-ahụkarị n'ụwa niile. Ma ọ bụ na a na-eri ya na achịcha sushi ọdịnala ma ọ bụ dị ka nri naanị ya, nori na-aga n'ihu na-adọta ndị hụrụ nri n'anya gburugburu ụwa.
Kpọtụrụ:
Ụlọ ọrụ Shipuller Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Weebụ:https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Disemba-04-2024