Tempuranwere ike ịrụ ụka na ọ bụ omenala ndị nri Japanese (dị nnọọ chee ya dị ka mpịakọta na ihe niile ị nwere ike iri nri Japanese) - ọkụ ọkụ, na crispy n'èzí na-amị mkpụrụ na nro n'ime.Tempurabụ efere nke ìhè crispy jikọrọ ọnụ na nro kemmiri ihe ndochi na nzuzotempuraime bụ tempura ntụ ntụ nke a na-eji maka uto pụrụ iche na ọdịdị ya.Tempurantụ ntụ na usoro ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị Japan na-adịkarị ka usoro ndị a:
Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndị ahụ
Tempuraga-ahọrọ ihe ndị ahụ tupu eme ya. A ole na ole na-emekarị mere Efrata: oporo, squid ugu eggplant mgbịrịgba ose, wdg Efrata dị ezigbo mkpa n'ihi na iji ọhụrụ Efrata ga-emetụta ikpeazụ uto na ekpomeekpo nke nri. Ọ bụrụ na oporo dịka ọmụmaatụ, ị kwesịrị ị nweta shrimp ọhụrụ nke oké osimiri na devein / shuck shrimp ka ọ nwee ọdụ maka ngosi mgbe ị frying. Akwụkwọ nri na-agafeghị oke iji hụ na ọbụna kpo oku nke ighe.
Nzọụkwụ 2 ntụ ntụ nkụ
A na-eme ntụ ntụ akọrọ na nri tupu e kpuchie ha. Uzuzu akọrọ na-enye ohere ka ihe ndị ahụ na-agwakọta nke ọmatempuramado. Maka mmalite, ọ bụrụ na ị na-etinye ihe ndị ahụ n'ime gịtempuraslurry ha nwere ike ejedebe ghara ịrapara na ụfọdụ components ma ọ bụ ka njọ dapụ na slurry n'elu. EG n'ime ihe ndị nwere elu dị larịị, ma akwukwo nri ma ọ bụ nri mmiri na ntụ ntụ nwere ike imechi obere oghere ndị ahụ na-abawanye.tempuramado ịrapara. The akọrọ ntụ ntụ absorbs amara mmiri si n'elu otú ahụtempuraagaghị diluted tapawa na uto nketempuraka ga-adị ụtọ.
Nzọụkwụ3Mee batter
Tempurantụ ntụ - akụkụ dị mkpa nketempuraokike. Ọ bụrụ otu a, were akpa dị ọcha ma wụsa yatempurantụ ntụ n'ebe ahụ, tinye nha nha mmiri mmiri nke ekwuru na ngwugwu gị. Maka batter dị jụụ (achọghị ka shea na-esi nri ngwa ngwa n'ihi ikpo ọkụ na frying), jiri mmiri ice mee ka batter dị jụụ. Zere ime ka batter ahụ sie ike, kpalie ya na chopsticks ruo mgbe agwakọtara ngwakọta ahụ nke ọma ma ọ gaghị eme ya. Batrị dị mma kwesịrị ịdị gịrịgịrị ma ọ bụdị ntakịrị gritty, nke na-eme ka mpụta nke tempụl zuo oke nke ọma.
Nzọụkwụ4Tinye batter
Malite itinye ihe ndị a kwadebere n'ime batter, hụ na ihe niile na-ekpuchi ya. A ga-ama jijiji nke ọma na ihe ndị dị na batter ahụ iji wepụ ihe karịrị ya na batter mgbe ị na-ekpuchi ihe e ghere eghetempurashei nwere ike inyere ya aka ka ọ dị crispy. Maka ndị nnyapade dịka iberi ugu, kpatụ obere ihetempurantụ ntụ nkụ oyi akwa n'elu elu nke mgwa tupu itinye ya na batter ka Efrata ghara ịrapara.
Nzọụkwụ5Mgbawa
Ighe dị mkpa maka imetempura, ya mere, debe okpomọkụ mmanụ n'etiti 170°C na 180°C maka shei kpụ ọkụ n'ọnụ na esi ya nke ọma. Jiri nwayọọ tinye ihe ndị a na-akụtu n'ime mmanụ ọkụ, na-ezere ịba ụba iji nọgide na-enwe okpomọkụ. Jiri chopstick tụgharịa ha maka ọbụna isi nri. Ighe nri mmiri dị ka oporo na squid maka nkeji 1-2 na akwụkwọ nri maka nkeji 2-3, wepụ ha mgbe ha na-acha aja aja na-acha odo odo ma na-egbuke egbuke.
Nzọụkwụ6Mkpọpu na efere
Mgbe ighe yatempura, tinye ya na akwa nhicha akwụkwọ kichin ma jiri nwayọọ pịa ka ọ gbanye abụba ọ bụla. Nke a na nzọụkwụ na-enyere eme katempurana-enwe ahụ ọkụ na ahụ ike ka ị na-emewanye ụtọ ya. Ozugbo ịmechara nke ahụ, dozie tempura ahụ nke ọma na efere ma tụlee ịgbakwunye ụfọdụ mmetụ mara mma, dị ka mpekere lemon ma ọ bụ herbs ọhụrụ, iji mee ka ọ mara mma. N'ikpeazụ, echefula ijere ya ozi na-atọ ụtọtempuraitinye ihendori maka ahụmịhe zuru oke!
Na Japanese ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na-emetempurabụ n'ezie ma a culinary nkà na a ụdị nka. Nzọụkwụ ọ bụla, site n'ịhọrọ ihe ndị kachasị ọhụrụ ruo na ịgwakọta batter na ighe ha nke ọma, na-egosi nraranye onye isi nri na ịdị mma na nlebara anya na nkọwa zuru ezu. Site na ụtọ ya pụrụ iche na ngosipụta mara mma.tempuraenwetala ọnọdụ ya dị ka ihe ama ama na nri ndị Japan.
Kpọtụrụ
Ụgwọ nke ụlọ ọrụ Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Weebụ:https://www.yumartfood.com/
Oge nzipu: Eprel-23-2025