Nri ndị Japan dabere na azụ ọhụrụ, ọ bụkwa ya kacha mma maka ike na ume ọhụrụ.sakekA na-eji osikapa e gbutere n'oge mgbụsị akwụkwọ eme ihe a na-akpọ "sake" n'oge oyi. N'oge ochie, naanị mmanya "mara mma" dị na Japan, ọ bụghị sake. Mgbe e mesịrị, ụfọdụ ndị tinyere carboniferous n'ime mmanya ahụ, nke mere na ọ na-agbapụta, ma ṅụọ mmanya ahụ nke dị na mmanya ahụ, ka e wee kpọọ ya "sake".
Ụdị Sake iri kachasị mma
1.Hakutsuru
Otu n'ime ụlọ ọrụ mmepụta mmanya ise kachasị elu na Japan, ụdị mmanya mbụ a na-akpọ "sake". 1. Hakutsuru's sake enweghị ihe na-akpali akpali, ụtọ osikapa, ụtọ dị ogologo, ihe na-akpali akpali. Ọ dị mma ịmara tupu ị ṅụọ mmanya, ọ dabara adaba maka ụmụ agbọghọ na ndị malitere ịmalite imetụ "sake".
2. Ezeki
Ozeki sake bụ akara ama ama na Japan, otu n'ime isi ihe ise dị mkpasakekỤlọ ọrụ mmepụta mmanya na Japan, aha njirimara ahụ sitere na egwuregwu sumo ọdịnala nke Japan, a na-enyekwa onye meriri asọmpi ya aha "Ozeki". Mmalite nke One Cup Sake a ma ama na 1964 nwere nnukwu mmetụta na ewu ewu nke sake. One Cup Sake dị nnọọ mma, enwere ike iji mmiri ọkụ kpoo ya ma ọ bụ kpoo ya ọkụ, ebe ọ na-anọgide na-enwe uto kwụsiri ike, nke nwere ike izute mmasị nke ndị dị iche iche. Ezinụlọ ya site na nnukwu ihe ọṅụṅụ Yin ruo na àgwà mmanya osikapa dị ọcha adịghị njọ, enwere ohere ịzụta iji ṅụọ.
3. Gekkeikan
Gekkeikan bụ otu n'ime ụdị mmanya sauke atọ kachasị elu na Japan na otu n'ime ụlọ ọrụ mmanya sauke ise kachasị elu na Japan, nwere akụkọ ihe mere eme nke afọ 377. Onye nnọchi anya "Gekkeikan bụ mmanya Fenglin osikapa Da Yin ya, nke na-eji "eze osikapa mmanya" Shan Tian Jin, ọnụego osikapa mred nke 35%, yana mkpụrụ osisi dị nro ma mara mma: melon, cantaloupe na honeysuckle, ahụ mmanya ahụ juru eju, ụtọ ya dị nro, uto ya dịkwa ọcha ma dị ogologo.
4.Shochikubai
E nwere ndị enyi si ebe dị anya, ndị enyi atọ ma ọ bụ ise ị ga-aṅụ mmanya n'obi ụtọ, n'eziokwu, e nwere ite pain, bamboo na plum n'elu ice. "Ịme Mmanya Akụ" (otu n'ime ise ndị Japan kachasị mkpa) malitere ya.sakekebe a na-ere mmanya vaịn), o doro anya na aha ahụ sitere na omenala ọdịnala nke ndị China nke "ndị enyi atọ nke oyi", n'ihi na ọ dịkwa ntakịrị nso. Mmanya a na-eji "yist chrysanthemum", mmanya ahụ na-adị nro ma na-esi ísì ụtọ karịa, ya na osikapa na osisi dị mfe.
5. Nihonsakari
Nihonsakari bụ obere ụlọ ọrụ mmepụta mmanya a ma ama na mpaghara Kansai, otu n'ime ụlọ ọrụ mmepụta mmanya ise kachasị na Japan, ọ bụ ezie na ọ bụghị ahịa kacha ukwuu, mana aha ọma ya dị mma. A maara ezinụlọ ya nke ọma maka mmanya osikapa dị ọcha na mmanya Yin, mmanya ahụ dị nro, dị ụtọ ma na-elu ilu.
Nihonsakari amụtala ọtụtụ ndị ọkachamara n'ihe gbasara ngwaahịa sake, ma n'oge na-adịbeghị anya, ọ gbanyere ọgwụ hot sake n'ime ite aluminom iji ree ya n'ụlọ ahịa ndị Japan, o yiri ka n'ọdịnihu, "Kanto sie ya na hot sake" abụghị nrọ.
6. Juyondai
A na-akpọ mmanya "sake kachasị elu" nke e ji mmanya mee "anwansi", ọgbọ nke iri na anọ bụkwa otu n'ime "mmanya anwansi", a makwaara ya dị ka nke mbụ, ihe ọghọm ya bụ na ọ dị oke ọnụ ma e ghere ọtụtụ mmadụ eghe. Aha ọgbọ nke iri na anọ sitere na ọgbọ nke iri na anọ nke mmanya Takagi, nke e ji naanị mmanya ochie echekwara ruo ọtụtụ afọ, mana ọ tụghị anya na ọ ga-aghọ usoro dị iche. Ọgbọ iri na anọ nke sake kachasị elu na-eji osikapa mmanya "haima" nke onwe ya mepụtara: Yamada, Jinmojin, Miyama brocade hybrid genus.
7. Kikuhime
Kikuji, aha ahụ masịrị m mgbe m nụrụ ya. Ndị na-akwado Sake na-abụ abụ: “Abụ mara mma nke okooko osisi mara mma nke ukwuu, Longquan Baodao na-enye ụwa iwu, Kikuji bụ dragọn ojii.” A pụrụ ịhụ na ọkwa Kikuji n'ụwa sake. Ọtụtụ mmanya Kikuhime na-eme agadi n'ụdị tozuru okè, na Umami siri ike na uto ọhụrụ, nke nwere ntakịrị nnu. Sake n'ozuzu ya doro anya, ma n'ihe gbasara mmanya Kikurihime, ịchụso mmanya aja aja ọlaedo. Mee ka ọ dị ka iyi etemeete dị mfe nke nwere ihe na-egbukepụ egbukepụ ọlaedo, na-ejide isi okike nke mmanya.
8. Dasai
A maara emume Rex dị ka "Japanese Moutai". Ọ bụ obere ụlọ ọrụ mmepụta ihe nke na-enweghị mmepụta dị oke mma, ma ọ bụ n'ihi na ọ bụ mmanya pụrụ iche nke obodo Abe, ọ aghọọla ihe a ma ama ngwa ngwa n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Ihe ndị bụ isi nke Ememme Dassai bụ Dassai 50, Dassai three cut points nine, Dassai two cut points, osikapa atọ a dị ọcha bụ Dayin wine. N'ime ha, Rex Festival two cut points nine (23%), nke e hiwere na 92 nke kpatara ihe ijuanya, osikapa ọcha dị oke ala na ụdị mkpụrụ osisi mara mma nke a na-adịghị ahụkebe n'oge ahụ, bụ isi ihe na-ere ahịa nke ọma. Rex sake bụ ụdị nri ọhụrụ nke ndị Japan, ọ nwere ma isi na uto, mkpụrụ osisi bara ụba, ọtụtụ kwesịrị ịṅụ mmanya n'okpomọkụ dị ala, a ga-aṅụkwa ya na iko mmanya ọcha, ka o wee nwee ike ịnụ ụtọ isi ya nke ọma.
9. Kiku-Masamune
Kiku-Masamune, nke a maara dịka "mmanya ndị ọbịa steeti" na Japan, bụ ụdị ochie nke a na-agaghị echefu echefu. Nzukọ ụlọ ọrụ, mkparịta ụka azụmaahịa, Kiku-Masamune abụghị naanị na ọ na-efunahụ njirimara, kamakwa ọ na-egosipụta okike. Ihe kpatara Kiku-Masamune ji lekwasị anya na ụtọ siri ike
Mmanya, n'ihi na enwere ike iji ya tụnyere nri ndị ọzọ, bụ nhọrọ mbụ maka mmanya tebụl. Mmanya agaghị anọ n'ọnụ mgbe ọ ṅụsịrị ihe ụtọ karịrị akarị, ọ gaghị emebi ụtọ mbụ nke efere ahụ. Ọ nwekwara ike ịsachapụ ihe ndị fọdụrụ na nri ndị ahụ bara ụba, ọ na-emekwa ka ahụ dị jụụ.
Nke ikpeazụ mana ọ bụghị nke kacha nta, ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu nke na ọ dabara adaba maka ihu gị. Kiku-Masamune batara n'ime ụlọ ọrụ mmepụta ihe ịchọ mma, afọ 13 emerikwara ihe nrite cosmo, nke nwere nnukwu ihe oriri yist na-arụ ọrụ bụ naanị ụdị mmiri SK2 dị ọnụ ala!
10. Asaka
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, Asaka bụ "ihe eji eme ụlọ" nke Tianjin Nakaya Distillery mepụtara, nke Nara Nakaya Distillery nke Japan nwere. Ụdị a na-emepụta naanị ihe dị oke mma karịa osikapa dị ọcha, nke enwere ike iji malite. Dịka ọmụmaatụ, osikapa dị ọcha nke Chaoxiang bụ Yin Brew, dị ọnụ ala nke ukwuu, ọ dị oke mma, ọkwa mmanya osikapa dị ọcha, ọnụego osikapa a mịrị amị nke 60%. Ọ nwere isi mkpụrụ osisi na-eme ka ọ dị ọhụrụ, ụtọ ya dị nro ma dị ntakịrị nkọ, uto ya na-adịkwa ka unere, uto melon, nhọrọ nri kwa ụbọchị.
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Beijing Shipuller, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụsaịtị: https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Mee-03-2025