Ihe ndị e ji mee ya (ihe oriri abụọ):
Isi ihe ndị e ji mee ya:
-Ọka witnoodles200g
-Opi 4 (ihe dị ka 100g, oporo ma ọ bụ oporo ojii nke ọdụ ojii ọhụrụ ma ọ bụ nke kpọnwụrụ akpọnwụ ka akwadoro maka uto ka mma)
- Brokoli 150g (ihe dị ka ọkara isi, họrọ broccoli nwere akwụkwọ siri ike na agba akwụkwọ ndụ emerald)
Ofe:
-Ofe soya Ngaji abụọ (ihe dị ka 30ml, a na-atụ aro ofe soya nke ndị Japan ma ọ bụ ofe soya nnu dị mfe)
-Mmanụ sesame 1 ngaji (ihe dị ka 15ml, a na-atụ aro mmanụ sesame)
-Mmanya 1 ngaji mmanụ aṅụ (ihe dị ka 15ml, a pụrụ iji sirop maple ma ọ bụ shuga kama)
- ọkara otu lemon (bee ya na ihe ọṅụṅụ ya, ihe dị ka 15 ml nke ihe ọṅụṅụ lemon)
Ihe ndị e ji mee ya:
-Ose uhie 1 (họrọ ose dịka mmasị gị si dị, wepụ mkpụrụ osisi ahụ ma bee ha n'ime iberibe)
- shallots abụọ (a gbuturu agbutu, akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ịchọ mma)
- 2 klọọkụ galik (e gbubiri agbubi, tinyekwuo ma ọ bụrụ na ị na-amasị ụtọ galik)
- 2 cilantro (e gbubiri egbutu, hapụ ya ma ọ bụrụ na ọ naghị amasị gị)
-Mmanụ esi nri, nnu dịka ọ dị mkpa
Ngwaọrụ:
Ihe e ji esi nri noodle, ite e ji esi nri, nnukwu efere, ihe e ji agwakọta ihe, ihe e ji agwakọta ihe (were zest lemon)
Nzọụkwụ:
1. Ihe ndị e ji mee ihe tupu oge eruo (ihe dị ka nkeji iri)
Ọgwụgwọ Lemon: Jiri nnu hichaa elu lemon ahụ, sachaa ya ma kpọọ nkụ. Jiri ihe e ji gwepịa ya kpụchaa akụkụ odo odo nke zest lemon ahụ nwayọ (zere akụkụ ọcha ahụ dị ilu), pịpịa ihe ọṅụṅụ ọkara lemon ahụ wee debe ya n'akụkụ.
Ọgwụgwọ akwụkwọ nri: Bee broccoli n'ime obere okooko osisi, bee ma bee ogwe osisi ya (anaghị emefusị ya!). Wepụ ose uhie ahụ ma bee ya n'ime iberibe dị gịrịgịrị, bee shallot ahụ ka ọ bụrụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a gbuturu egbutu, bee galik ahụ, ma bee cilantro ahụ.
Nkwadebe nke oporo: Bee mbọ na ajị oporo, jiri ihe e ji asa ezé chịkọta eriri oporo ahụ n'akụkụ nke abụọ nke oporo ahụ, saa ya ma jiri akwụkwọ kichin saa ya, fesa ya obere nnu ma gbanye ya mmiri ruo nkeji ise.
2. Kwadebe ofe ahụ (nkeji ise)
Gwakọta ya n'ime nnukwu efere: obere ihendori soy, mmanụ sesame, mmanụ aṅụ, ihe ọṅụṅụ lemon, ihe ọṅụṅụ lemon, galik a gwepịara egwepịa, ose uhie a gwepịara egwepịa, gwakọta ya nke ọma ruo mgbe mmanụ aṅụ ahụ ga-agbaze, detụ ụtọ nnu ahụ, ma tinye obere nnu dịka uto ya si dị.
3. Sie nri noodles ma tinye akwụkwọ nri blench (nkeji 8)
Sie noodles: Tinye mmiri zuru oke (ihe dị ka lita 1.5) n'ime ite ahụ, sie ya n'ọkụ dị elu, fesa obere ngaji nnu, tinye noodles soba, ma jiri obere osisi kụọ ya. Sie ya dịka oge akwadoro dị na ngwugwu ahụ (na-abụkarị nkeji 3-5), detụ ụtọ udidi ya n'oge ahụ, ma sie ya ruo sekọnd 30 ọzọ ma ọ bụrụ na ọ dị gị mma.
Broccoli na-acha ọcha: Ọ bụrụ na nkeji 1 fọdụrụ iji sie noodles ahụ, tinye broccoli ahụ ma tinye blanch ruo mgbe agba ya ga-agbanwe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ihe dị ka nkeji 1), wee gbanyụọ ọkụ ahụ ozugbo.
4. Sachaa ma wụpụ mmiri ahụ (nkeji 2)
Wụsa noodles na broccoli n'ime ihe e ji esi nri ma jiri mmiri oyi sachaa ya ruo mgbe ọ jụrụ oyi kpamkpam (nke a ga-eme ka noodles ahụ dị nro karịa). Mgbe ị gbapụsịrị ya, jiri akwụkwọ kichin mịpụta mmiri gabigara ókè n'elu ya nwayọ.
5. Oporo e siri n'ime ite (nkeji ise)
Kpoo ite e ji esi nri n'ọkụ dị ọkara, wụsa otu ngaji mmanụ esi nri, tinye oporo mgbe mmanụ ahụ dị ọkụ, ghee ya ruo mgbe akụkụ abụọ ahụ ga-acha ọbara ọbara ma gbagọọ agbagọ (ihe dị ka nkeji 1-2 n'akụkụ ọ bụla), ihe mkpofu oporo ahụ ga-adịkwa ntakịrị nkọ ma na-esi ísì ụtọ karịa.
6. Kpọkọta ma tinye efere (nkeji 3)
Wụsa noodles na broccoli a gbanyụrụ agbanyụ n'ime efere ofe a kwadebere, fesa ya na ọtụtụ yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a gbuturu agbutu na coriander, ma gwakọta ya nke ọma na chopsticks.
Tinye noodles ahụ n'ime efere miri emi, tinye oporo e ghere eghe n'elu ya, ma fesa yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na coriander fọdụrụnụ. I nwere ike itinye obere mmanụ sesame iji mee ka ụtọ ya dịkwuo mma.
Ndụmọdụ:
Họrọ noodles buckwheat: noodles buckwheat anyị na-atọ ụtọ nke ukwuu.
https://www.yumartfood.com/japanese-halal-whole-wheat-dried-noodles-product/
Nchikota oporo: Enwere ike iji ara ọkụkọ (e gbubiri ma ghere eghe) ma ọ bụ azụ salmon (e ghere eghe ma ọ bụ ghere eghe).
Ụdị dị elu: Tinye ọkara ngaji nke wasabi ma ọ bụ otu ngaji nke bọta ahụekere n'ime ihendori ahụ maka ụtọ pụrụ iche.
Kwadebe tupu oge eruo: A pụrụ ịkwadebe ofe ahụ tupu oge eruo ma tinye ya na friji. Jiri mmiri oyi saa noodles ahụ ozugbo esichara ya ka ha ghara ịrapara.
Nri a na-ejikọta isi ọka wit nke noodles buckwheat, ụtọ oporo, na ụtọ nke ihendori lemon. Ọ dabara nke ọma maka oge opupu ihe ubi na oge ọkọchị. Achọrọ m ka unu rie nri obi ụtọ!
Celia Wang
Ụlọ ọrụ Beijing Shipuller, Ltd.
WhatsApp:+86 18502911486
Weebụsaịtị: https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Sep-03-2025