N'ụlọ nri ndị Japan, ị na-ahụkarị beni shōga (mkpụrụ ginger a mịrị amị) n'efu a na-etinye n'elu tebụl, na n'ụlọ nri sushi, e nwere nri ọzọ e ji ginger mee nke a na-akpọ gari. Gịnị mere e ji akpọ ya "gari"? Ọ bụghị naanị ụlọ ahịa sushi - ọ bụrụ na ị zụta sushi n'ụlọ ahịa buru ibu na Japan, ọ ga-adị...
Anọ m na-enwe mmasị mgbe niile n'oge ahụ n'ụlọ mmanya sushi mgbe onye isi nri tinyere nri dị mma n'ihu gị — dị ọcha, sie ike, ma dị ọhụrụ. Mana n'otu ngwụcha izu mmiri ozuzo, ekpebiri m ịhụ ma m ga-enwe ike ịzụta ya n'ụlọ. O yiri ka ọ dị mfe karịa ka m chere… karịsịa mgbe m nwetara Yumart Sushi Kit m n'elu tebụl. ...
Matcha Tea malitere n'oge ọchịchị Wei na Jin nke China. Ụzọ e si emepụta ya gụnyere ịtụtụ akwụkwọ tii dị nro n'oge opupu ihe ubi, ịfụ ha ka ha dị ọcha, wee mee ha ka ha bụrụ tii achịcha (a makwaara dị ka tii a kpụchara akpụcha) maka ichekwa ha. Mgbe oge ruru iri nri, buru ụzọ sie tii achịcha ahụ n'oge...
Tii afụ bụ ụdị ihe ọṅụṅụ tii nke malitere na Taiwan, China ma bụrụ nke a ma ama n'ụwa niile. Mgbe etinyere Tapioca Pearls na tii mmiri ara ehi, ọ na-aghọ tii afụ. Tii afụ bụ ụdị omenala "tii ojii ụfụfụ" na Taiwan, China. Na mbụ, ndị ahịa na Taichung na-agwakọta bla...
Wakame bụ otu n'ime ụdị mmiri mmiri a na-eri. A na-ejikarị akwụkwọ nri mmiri a eme ihe n'ọtụtụ nri Eshia, a na-enyekwa yakarị na ofe na salad, ma ọ bụ dị ka nri dị n'akụkụ nri mmiri. A na-akọkarị ya n'ime mmiri Australia, a na-akọkarị ya na Japan na Korea. O yikarịrị ka wakame ị ga-ahụ ...
Mpịachi mmiri bụ ụdị nri dị iche iche e ji emeju ihe, nke a na-akpọ "spring rolls" ma ọ bụ "dim sum" nke a na-ahụ na nri ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia na Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia. Aha a bụ nsụgharị nkịtị nke chūn juǎn nke ndị China (春卷 'spring roll'). Ụdị ihe mkpuchi, ihe e ji emeju ihe, na usoro esi nri e ji eme ihe, yana aha ya, dị iche iche tụlee...
Ihe ndị e ji mee ya (nri abụọ): Isi ihe ndị e ji mee ya: -Noodles Buckwheat 200g - Oporo anọ (ihe dị ka 100g, oporo ojii ma ọ bụ oporo oyi kpọnwụrụ akpọnwụ ka a na-atụ aro maka uto ka mma) - Broccoli 150g (ihe dị ka ọkara isi, họrọ broccoli nwere isi siri ike na agba akwụkwọ ndụ emerald) Ofe: -Ofe soy ngaji abụọ (...)
Enwere ike iji ihe mkpuchi dumpling mee ọ bụghị naanị dumpling, kamakwa ọtụtụ ihe oriri ndị ọzọ. Taa, achọrọ m ịkwado nri dị mma nke ukwuu ma dị mfe ime - pizza ihe mkpuchi dumpling. Iji ihe mkpuchi dumpling dị ka ntọala pizza anaghị ebelata naanị oge ịcha mgwakota agwa ahụ, kamakwa...
Ndị na-eri nri n'ụwa niile hụrụ ma na-enwe mmasị na sushi dị ụtọ n'anya, anyị nwekwara ike ime sushi dị ụtọ n'ụlọ. Mgbe anyị na-eme sushi, nhọrọ nke ngwaọrụ dị oke mkpa, nke kachasị mkpa bụ nhọrọ nke sushi ute. Mgbe ị na-ahọrọ ute sushi, ihe e ji mee ya na nha ya bụ isi ihe na-akpata nsogbu...
Kelp bụ ụdị nri algae aja aja jupụtara na ayodiin, calcium, eriri nri na ọtụtụ mineral dị iche iche. Ọ nwere ọrụ nke ịchịkwa ọrụ thyroid, ịkwalite mgbaze nri, ibelata abụba ọbara, na igbochi oxidation. Kelp nwere udidi dị nro ma dị nro, enwere ike iri ya dị ka salad, mee ya ka ọ bụrụ ofe ma ọ bụ ...
Sayensị na Ịma Mma Dị n'Aka Sushi bụ otu n'ime ihe nnọchianya nke nri ndị Japan, ọ bụghị naanị na Japan ka ọ na-ewu ewu, kamakwa gburugburu ụwa. Ka mgbanwe mba ụwa na-aghọwanye ihe a na-ahụkarị, sushi agbanweela gburugburu ụwa, na-etinye ihe ndị dị na mpaghara na ụtọ iji mepụta mpaghara...
Dịka onye nnọchite anya nri ọdịnala nke ndị Japan, sushi etoola site na nri mpaghara gaa na nri zuru ụwa ọnụ. Nha ahịa ya, ụkpụrụ mpaghara na usoro ihe ọhụrụ na-egosi njirimara ndị a: Ⅰ. Nha ahịa zuru ụwa ọnụ na uto 1. M...