akpọnwụwowakame bụ nri a na-enweta site n'ime ka mmiri gwụ ọhụrụ wakame. Wakame bụ algae na-acha aja aja nke nwere nri dị iche iche. Ịkpọ nkụ ọ bụghị naanị na-agbatị ndụ ya, kamakwa ọ na-eme ka njem na nchekwa dị mfe. Ọ bụ otu n'ime ụdị nhazi nri mmiri a na-ahụkarị. Mgbe blanching, nawakame a na-eme ka ọ dị jụụ, gbazee, gwakọta ya na nnu iji mee ngwaahịa nnu nke na-agaghị adị ire ma ọ bụ daa njọ ruo ogologo oge. Enwere ike ịchekwa ya na obere okpomọkụ maka nhazi na oriri n'oge ọ bụla.
Nchịkọta nnu ahụ a kpọtụrụ aha n'elu, mgbe ejiri mmiri dị ọhụrụ ma ọ bụ mmiri mmiri mee ka ọ dị ọcha, a na-etinye ya na ngwọta nchekwa nke nwere pH nke 8.0 ruo 9.0 nke a kwadebere na sodium phosphate na ice mmanya maka ihe karịrị nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ kpoo mmiri ma kpoo ka ọ bụrụ ngwaahịa a mịrị amị. Mgbe ihicha, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji usoro ikpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ma n'ihi nnukwu mmiri nke kelp, oge ihicha na-adị ogologo, n'ihi ya, ọ bụghị dị ka akụ na ụba dị ka usoro nke ikuku ikuku na ihicha n'ebe gbara ọchịchịrị. N'ikpeazụ, a na-apịnye kelp a mịrị amị na ọdịnaya mmiri nke 5 ruo 20% n'ime ngwaahịa abịakọrọ n'ụdị ụfọdụ. Ọ bụrụ na akpọnwụwo kelp na mmiri nke na-erughị 4%, ọ ga-agbaji n'ime ntụ ntụ; ọ bụrụ na ọ dị elu karịa 20%, ọ ga-adị mfe ịkpụzi.
Wakame bụ nnukwu algae agba aja aja nwere uru nri dị elu na uru ahụike doro anya. A na-emepụta ya na mmiri dị n'ụsọ oké osimiri dị ka China, Japan na Korea Peninsula. Dị ka nnyocha e mere na 1999 si kwuo, ngụkọta mmepụta nke wakame n'ụwa bụ ihe dị ka tọn 570,000, nke China na-akpata ihe dị ka tọn 200,000, na-aza ihe dị ka pasent 35 nke mkpokọta ụwa. Otú ọ dị, oriri bụ nanị 50,000 tọn, ihe na-erughị 10% nke ngụkọta mmepụta. A na-ere ọtụtụ n'ime wakame ahụ n'ahịa ndị Japan na ndị Korea, nke oriri Japan na-eri kwa afọ bụ ihe dị ka tọn 355,000, na-aza ihe karịrị 60% nke mkpokọta mmepụta. Ndị bi na Japan bụ naanị otu ụzọ n'ụzọ iri nke obodo m, mana oriri wakame karịrị okpukpu isii karịa nke obodo m. Na mgbakwunye na omume iri nri, nke a na-egosi na wakame na-edozi ahụ, na-atọ ụtọ ma dị mma maka ahụ ike. Ndị ọkachamara n'ihe gbasara nri ndị Japan kwadoro n'ụzọ zuru ezu na wakame nwere ihe ndị na-edozi ahụ dị elu ma bụrụ nri ahụike na ogologo ndụ.Wakame nwere shuga, protein, amino acid dị iche iche na ihe dị iche iche a na-achọpụta na vitamin bara uru maka ahụ ike mmadụ.
Ogologo oge oriri nkewakame nwere ike igbochi ma ọ bụ jiri nwayọọ nwayọọ belata arteriosclerosis, ọrịa obi obi, ụbụrụ thrombosis, goiter, Alzheimer's ọrịa, mbelata ọbara shuga, na-agwọ ọrịa shuga, ike ọkpụkpụ, na-echebe akpụkpọ, na-emeso afọ ntachi, adabara ibu arọ ọnwụ, na-egbu oge ịka nká, mma multiple iron erughi anaemia, na-ebelata ndị mmadụ mgbakasị, na ọbụna na-egbochi ọrịa cancer. Na nkenke, wakame bụ nri ahụike na ịma mma.
Anyị na-agba mbọ ịnye ndị ahịa ngwaahịa kelp dị mma, dị elu, kwụsiri ike ma dịkwa mma. Ọ bụ ezigbo nhọrọ gị ịgbasa ahịa nri ahụike, melite ogo nri yana gboo mkpa ndị ahịa. "Ezi isi iyi, ezigbo nka, nri dị elu, agba mara mma, ekpomeekpo dị ọcha, rehydration ngwa ngwa, nri dị mfe, nchekwa siri ike, nkọwa zuru oke, ọrụ raara onwe ya nye." bụ ebumnuche anyị, bịa kpọtụrụ anyị ka anyị kparịta ụka.
Melissa
Ụgwọ nke ụlọ ọrụ Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụ: https://www.yumartfood.com/
Oge nzipu: Ọgọst-07-2025