Okwu Mmalite nke Uru Nri na Ọgwụ nke Fungus ojii

ero ojii(aha sayensị: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), nke a makwaara dị ka ntị osisi, nla nkụ, Dingyang, ero osisi, ntị ọkụ ọkụ, nti osisi dị mma na ntị ígwé ojii, bụ ero saprophytic nke na-eto n'osisi rere ure. . ero ojii dị ka akwụkwọ ma ọ bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oke ọhịa, nwere akụkụ na-efegharị efegharị, dị gịrịgịrị, 2 ruo 6 cm n'obosara, ihe dị ka 2 mm n'obosara, na-edozi ya na mkpụrụ nke nwere obere mpụta mpụta ma ọ bụ ntọala dị warara. N'oge mmalite, ọ dị nro na colloid, nnyapade na nke na-agbanwe, ma mesịa dị ntakịrị cartilaginous. Mgbe ihichachara, ọ na-agbada nke ọma wee ghọọ oji, mpi siri ike na nke na-akụkpọ nkụ na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akpụkpọ anụ. N'ọnụ mpụta nke azụ bụ arc, odo odo-aja aja ruo ọchịchịrị anụnụ anụnụ-isi awọ, na obere ntutu isi dị mkpụmkpụ kpuchie ya.

Mpaghara ndị dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Eshia, ọkachasị ugwu China, bụ ebe obibi maka anụ ọhịaero ojii. N'ebe ndị dị n'ebe ugwu America na Australia, ero ojii dị ụkọ, a na-ahụkwa ya na ndịda ọwụwa anyanwụ Australia. Elderberry na osisi oak bụ ebe obibi maka fungus ojii na Europe dị oke ọkụ, mana ọnụọgụ ya dị obere.

China bụ obodo nna yaero ojii. Mba China ghọtara ma mepụta ero ojii n'oge Shennong ihe karịrị afọ 4,000 gara aga, wee malite ịzụlite na iri ya. "Akwụkwọ nke Rites" na-edekọkwa oriri nke ero ojii na oriri ndị eze ukwu. Dị ka nyocha sayensị ọgbara ọhụrụ si kwuo, ọdịnaya nke protein, vitamin na ígwè dị na ero ojii a mịrị amị dị oke elu. Protein ya nwere amino acid dị iche iche, ọkachasị lysine na leucine. Black ero abụghị naanị nri, kamakwa enwere ike iji ya dị ka ọgwụ ọdịnala ndị China. Ọ bụ otu n'ime osisi mbụ dị mkpa nke mejupụtara ero ọgwụ ndị China ọdịnala. Ọ nwere ọtụtụ mmetụta ọgwụ dị ka imeju qi na ọbara, na-ehicha ngụgụ na ibelata ụkwara, na ịkwụsị ọbara ọgbụgba.

ero ojiia na-akọ na omenala na osisi. Mgbe mmepe nke ihe ọkụkụ nọchiri anya nke ọma na njedebe afọ 1980, ịkụ ihe n'ọnọdụ aghọọla usoro ihe ọkụkụ bụ isi maka ero ojii.

 

ero ojiiUsoro cultivation Ịzụlite ero ojii nwere usoro ziri ezi, n'ime nke ndị bụ isi bụ akụkụ ndị a:

Nhọrọ na iwu nke ubi ntị

Maka nhọrọ nke ubi ntị, ọnọdụ ndị bụ isi bụ ezigbo ventilashion na ìhè anyanwụ, dị mfe drainage na ogbugba mmiri n'ubi, na-ezere isi mmalite mmetọ. Mgbe ị na-arụ ebe ntị, ọ dị mkpa ịhọrọ waya ígwè maka ihe ndina, nke nwere ike ịchekwa akụrụngwa, melite ventilashion na nnyefe ọkụ, ma nwee ike ịmegharị ya. A na-eme ịgbasa mmiri nke ọma site na ọgwụgwọ n'elu, nke nwere ike ime ka mmiri na-efesa na-eme ka ọ bụrụ otu ma chekwaa mmiri mmiri. Ekwesịrị ịhazi akụrụngwa ịgba mmiri tupu e wuo ubi ahụ.

Ngwakọta ihe

Ngwakọta agwakọta maka ero ojii bụ ka ị gwakọta ihe ndị bụ isi, calcium carbonate na bran, wee dozie ọdịnaya mmiri na ihe dịka 50%.

Akpa

The akpa ihe bụ ala-nrụgide polyethylene ihe onwunwe, na nkọwa nke 14.7m × 53cm × 0.05cm. Akpa kwesịrị ịdị oke nke ukwuu na-enweghị mmetụta dị nro, ma n'otu oge ahụ, hụ na akpa ọ bụla nke omenala bụ ihe dịka 1.5kg.

Inoculation

Tupu nzọụkwụ a, ọ dị mkpa ka a kwatuo ákwà mgbochi nke omenala omenala. Mgbe ahụ, ṅaa ntị na ikpochapụ igbe inoculation. Ekwesịrị ịchịkwa oge mkpochapụ n'ihe karịrị ọkara elekere. Ekwesịrị ịsacha agịga inoculation na aka aka wee kpughee ya na anyanwụ, wee kpochapụ ya ma kpochaa ya na mmanya. Enwere ike itinye eriri ahụ n'ihe dịka ugboro 300 nke carbendazim maka ihe dịka nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, enwere ike ịkpọ ya na anyanwụ. Ndị ọrụ inoculation kwesịrị ịsacha aka ha na mmanya na-aba n'anya, wee kpoo ha n'ime igbe ọgwụ.

 

Ịzụlite fungi

Na usoro nke na-eto etoero ojii, njikọ a dị oke mkpa. Nlekọta nke ero bụ isi ihe na-emepụta ero ojii. Ọ na-abụkarị maka ịchịkwa okpomọkụ na griin haus n'ụzọ ziri ezi, nke metụtara ndụ mycelium. Ya mere, ekwesịrị ịṅa ntị na njikwa siri ike, na okpomọkụ ga-ezute ụkpụrụ n'ezie. Banyere ntinye nke mycelium, a ga-etinye osisi ero ahụ n'ime ikpo "kpọmkwem" mgbe emechara ya. Maka inoculation nke oghere atọ na oghere anọ nke otu ero ero, ekwesịrị iburu n'uche na a na-etinye ọnya ahụ elu. Anya nke inoculation ụzọ abụọ kwesịrị ihu n'akụkụ abụọ. Ngwunye ahụ dị ihe dịka 7 akwa akwa. N'elu oyi akwa, ṅaa ntị na ọgwụgwọ shading nke akụkụ ọdụ ụgbọ mmiri inoculation iji zere mmiri odo odo.