Chopstickabụrụla akụkụ dị mkpa nke omenala Eshia ruo ọtụtụ puku afọ ma bụrụkwa ihe oriri na-edozi ahụ n'ọtụtụ mba East Asia, gụnyere China, Japan, South Korea na Vietnam. Akụkọ ihe mere eme na ojiji nke chopsticks gbanyere mkpọrọgwụ na ọdịnala wee malite ka oge na-aga ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa nke usoro iri nri na nri nri na mpaghara ndị a.
Enwere ike ịchọta akụkọ ihe mere eme nke chopstick na China oge ochie. Na mbụ, a na-eji chopstick esi nri, ọ bụghị maka iri nri. Ihe akaebe izizi nke chopstick malitere laa azụ na usoro ndị eze Shang gburugburu 1200 BC, mgbe ejiri ọla kọpa mee ha wee sie nri na ijide nri. Ka oge na-aga, ojiji nke chopstick na-agbasa n'akụkụ ndị ọzọ nke East Asia, na imewe na ihe nke chopstick agbanwekwara, gụnyere ụdị dị iche iche na ihe ndị dị ka osisi, bamboo, plastic na metal.
Ụlọ ọrụ anyị na-agba mbọ maka ihe nketa na mmepe nke omenala chopsticks, iji nye ihe dị iche iche dị iche iche na ngwaahịa chopsticks. Nkịta anyị abụghị nanị na-ekpuchi achara omenala, osisi osisi, kamakwa na gburugburu ebe obibi plastic chopsticks, nnukwu okpomọkụ na-eguzogide alloy chopstick na nhọrọ ndị ọzọ. A na-ahọrọ ihe ọ bụla nke ọma ma jiri nlezianya na-achịkwa ya iji hụ na nchekwa ya, ịdịte aka ya na nrube isi na ụkpụrụ mba. Ngwaahịa anyị chopstick na-amasị ndị enyi si n'akụkụ ụwa niile, na-eme ngwaahịa anyị na-ere ọkụ. Iji zute àgwà nri na ụkpụrụ ịdị ọcha nke mba na mpaghara dị iche iche, anyị emepụtala ma gbanwee ngwaahịa anyị maka mba dị iche iche. Ma ọ bụ nha, ọdịdị ma ọ bụ ọgwụgwọ elu, anyị na-agbalịsi ike izute àgwà ojiji na mkpa ịchọ mma nke ndị na-azụ ahịa mpaghara. Anyị na-ekwenye mgbe niile na iketa na ịkwalite omenala chopsticks abụghị nanị nkwanye ùgwù maka omenala nri ndị China, kamakwa ọ na-enye aka na ụdị dịgasị iche iche nke omenala nri zuru ụwa ọnụ.
N'omenala ndị Eshia,chopstickbụ ihe atụ na mgbakwunye na-eji na-eburu nri n'ezie. Dị ka ihe atụ, na China, a na-ejikọtakarị chopsticks na ụkpụrụ Confucius nke imeru ihe n'ókè na nkwanye ùgwù maka nri, yana ọgwụ ọdịnala ndị China, bụ́ nke na-emesi ike mkpa ọ dị ịnọgide na-enwe nguzozi na nkwekọ n'akụkụ nile nke ndụ, gụnyere àgwà iri nri.
A na-eji chopstick eme ihe n'ụzọ dị iche iche na mba dị iche iche na Eshia, na mpaghara ọ bụla nwere omenala na ụkpụrụ pụrụ iche nke ya mgbe ị na-eji chopstick. Dị ka ihe atụ, na China, a na-ewere ya dị ka ihe na-adịghị mma iji chopstick kụtụ ọnụ otu efere n'ihi na ọ na-echetara gị olili ozu. Na Japan, iji kwalite ịdị ọcha na nkwanye ùgwù, ọ bụ omenala iji ụzọ chopstick dị iche iche na-eri nri ma na-ewere nri sitere na arịa ndị mmadụ.
Chopsticks abụghị nanị ngwá ọrụ iri nri bara uru, kamakwa na-ekere òkè dị mkpa na omenala culinary nke nri East Asia. Iji chopstick eme ihe na-enye ohere maka nhazi nri nke ọma na nke ziri ezi, nke dị mkpa karịsịa maka efere dị ka sushi, sashimi na dim sum. Ngwunye dị gịrịgịrị nke chopsticks na-eme ka ndị na-eri nri na-ebuli obere nri ndị siri ike, na-eme ka ha dị mma maka ịnụ ụtọ nri dị iche iche nke Eshia.
Na nkenke, akụkọ ihe mere eme na ojiji nke chopstick nwere njikọ chiri anya na omenala na nri nri nke East Asia. Site na mmalite ha na China ruo n'ọtụtụ ebe a na-eji eme ihe n'Eshia, chopstick aghọwo akara ngosi nke nri Eshia na ụkpụrụ iri nri. Ka ụwa na-ejikọtawanyewanye, mkpa nke chopsticks na-aga n'ihu na-agafe ókèala omenala, na-eme ka ha bụrụ akụkụ dị oké ọnụ ahịa na nke na-adịgide adịgide nke ihe nketa nri zuru ụwa ọnụ.
Oge nzipu: Jul-04-2024