Ice cream: onye nzọpụta gị n'oge okpomọkụ

N'anwụ na-acha ọkụ, okpomọkụ oge okpomọkụ, mgbe ọsụsọ na-agba gị nke ukwuu, egbugbere ọnụ kpọrọ nkụ na ire, ọ bụrụ na ị nwere ike iri otu ọnụ ice cream, ị ga-enweta ume ọhụrụ ozugbo. Mana kedu ka e si mepụta ma mepụta ihe ụtọ a dị mma ma dị ụtọ?

Teknụzụ ice cream nke a ma ama ugbu a n'ụwa niile malitere na Chaịna, Marco Polo wee bute ya na Itali. Adaeze Itali butere ya na Frans, Eze Charles nke Mbụ mefuru nnukwu ego iji zụta patent a na England. N'ikpeazụ, site na nchọpụta nke American New World na mmepe nke azụmaahịa mba ụwa na United States.

N'agbanyeghị ụdị ice cream ọ bụla, nzọụkwụ mbụ n'ime mmepụta ya bụ nkwadebe nke mmiri mmiri ahụ. Nkwadebe mmiri mmiri bụ ntọala nke mmepụta ice cream, njikọta bụ isi ihe na-eme ka udidi na ụtọ nke ice cream dịkwuo mma site n'ịmezi abụba ndị ahụ. Nzọụkwụ a dị oke mkpa maka mmepe nke ụtọ ice cream na-esote. Mgbe emechara ọgwụgwọ tupu e tinye ihe ndị ahụ, kpoo ngwakọta ahụ ọkụ na usoro ịgba ọgwụ mgbochi, usoro dị mkpa nke njikọta na-ewere ọnọdụ.

Nhazi otu ihe dị oke mkpa. N'usoro mmepụta nke oge a, a na-emepụta ice cream ka ọ bụrụ ngwaahịa emechara emechara site na usoro nke ifriizi, ikuku na ịcha ihe, ebe a na-emepụta ụdị dị mgbagwoju anya pụrụ iche site na usoro ịkpụ na ịkpụ ihe. Mgbe emechara nhazi otu ihe ahụ, a na-agbanwe nnukwu abụba ka ọ bụrụ obere, nke na-enyere ndị na-eme emulsifier aka ịrụ ọrụ nke ọma iji melite udidi na ụtọ nke ngwaahịa ahụ. Na-esote, mmiri mmiri ahụ na-agafe oge "ịka nká" nke oyi na izu ike iji meziwanye nhazi ya. N'ikpeazụ, dabere na ụdị ngwaahịa ahụ, dị ka ice cream dị na iko ma ọ bụ cones, a na-ejupụta ya n'ime akpa kwesịrị ekwesị ma mmepụta ya zuru oke.

A na-eji teknụzụ kachasị ọhụrụ emepụta Aịs Krim Lemon, Aịs Krim Mango, Aịs Krim Cantaloupe na Aịs Krim Peach site na ụlọ ọrụ anyị. Dịka egosiri na foto a, a na-akpụ ụdị ụtọ dị iche iche n'otu n'otu ma mee ka ha yie ụtọ mkpụrụ osisi ha. Ihe dị adị ma na-adọrọ mmasị, na-akwalite mmasị ndị ahịa n'ịzụta ihe. Site na mgbakwunye nke ezigbo ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, ụtọ ahụ na-alaghachikwute ụtọ nke mkpụrụ osisi ọhụrụ, enwere ike ịgbakwunye vitamin, nke bụ ezigbo nhọrọ iji gafere ụbọchị okpomọkụ na-ekpo ọkụ.