Iberibe anụ ezi e ghere eghebụ efere anụ ezi e ghere eghe a na-ahụ gburugburu ụwa. Malite na Vienna, Austria, ọ kewapụrụ onwe ya ka ọ bụrụ nri pụrụ iche na Shanghai, China, na Japan. Ụdị anụ ezi e ghere eghe nke ndị Japan na-enye mpụta crispy nke na-emeju ụtọ anụ ezi. Site na akpụkpọ anụ na-egbuke egbuke, mmadụ nwere ike ịnụ ụtọ anụ ahụ dị nro, nke, mgbe a na-ejikọta ya na achịcha, na-adọrọ mmasị karị. Itunye cutlets ndị a na-atọ ụtọ na ezigbo anụ ezi cutlet nke Japan bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha.Iberibe anụ ezi e ghere eghebụkwa nri a na-esikarị n'ụlọ, ọ dị mfe ime ma bụrụkwa nke a na-ahụ n'anya na nkwado zuru ụwa ọnụ. Akụkọ banyere ime cutlets anụ ezi e ghere eghe bụ ogologo oge, na amara nke efere ndị a pụrụ iche nwere ike inwe mmetụta n'oge usoro nkwadebe. Ka anyị mụta otu esi eme cutlets anụ ezi e ghere eghe ọnụ.
Họrọ iberibe ole na oleiri anụ ezi(anụ ezi) nwere ntakịrị abụba n'akụkụ ya. Jiri azụ mma gị tọpụ anụ ahụ, wee fesa nnu na ose ojii n'akụkụ abụọ ahụ tupu ị na-agba mmiri maka otu awa. Mgbe ahụ ị nwere ike ịmalite mkpuchi na ntụ ọka. Usoro maka ikpuchi cutlets anụ ezi dị nnọọ mfe: kwadebe ntụ ọka, bred, na akwa akwa abụọ a kụrụ. Maka ndị na-ahọrọ udidi crispy, uwe otu ugboro; maka ndị na-achọ crunchier na siri ike jikọrọ ọnụ, uwe ugboro abụọ. Usoro maka otu uwe bụ ntụ ọka, akwa ọcha, bred. Maka uwe mkpuchi abụọ, ọ bụ ntụ ọka, akwa ọcha, ntụ ọka, akwa ọcha, achịcha achịcha.
Hapụ ihe mkpuchiiri anụ ezika ọ nọdụ ala maka nkeji ise ka batter ahụ wee banye n'ime ya ma kpuchie anụ ahụ. Nke a na-eme ka ọ dị mfe ịghara ịdaba na pan ahụ, wepụ shea ahụ, ma fụọ mmanụ ahụ nke ọma. Kpoo ite ahụ ruo mgbe ị ga-ahụ obere afụ mgbe ị na-etinye ọkpa gị na ya, wee ghee ibe anụ ezi ndị ahụ kpuchiri ekpuchi ruo mgbe ha ga-acha aja aja.
Kpoo mmanụ ahụ n'ihe dịka 60-70 degrees Celsius na ighe maka nkeji abụọ ma ọ bụ atọ, tụgharịa ya otu ugboro n'etiti. Ozugbo edobere elu ya na gburugburu 120-130 Celsius, wepụ ya na ọkụ. Mgbe ewepụchara, nọgide na-ekpo ọkụ mmanụ ruo mgbe ọ ruru 180 degrees Celsius, tinyezie cutlets anụ ezi na ighe ọzọ (maka ọkara nkeji) ruo mgbe akụkụ abụọ ahụ na-acha odo odo. Wepu na ị nwere cutlet anụ ezi crispy ma dị nro. Usoro a na-enyere aka igbachi ọtụtụ ihe ọṅụṅụ anụ ma hụ na cutlets na-anọgide na-ekpo ọkụ n'èzí ma dị nro n'ime. Ozugbo cutlets anụ ezi dị njikere, tinye ha n'ime ezigbo anụ ezi cutlet nke Japanese maka ihe oriri na-atọ ụtọ.
Ụzọ anaghị esi fry: 1 Tinye nnukwu ngaji mmanụ oliv na achịcha ahụ ma gwakọta nke ọma, hụ na akụkụ ọ bụla nke achịcha ahụ na-agbanye mmanụ. 2 Wunye crumbs ndị agwakọtara n'ime ite wee mee ka ọ gbanye obere ọkụ ruo mgbe aja aja na-acha edo edo. 3 Jiri otu usoro ahụ maka mkpuchi anụ ezi anụ ezi; were akwa bred e ghere eghe gbachie akwa oyi akwa mpụta. 4 Ime na 220 degrees maka 12-15 nkeji (gbanwee oge dabere na ọkpụrụkpụ nke anụ ezi anụ ezi).
N'elu bụ ka esi emeiri anụ ezi. Ọ bụrụhaala na ị nwere ihe niile, ị nwere ike ịmepụta anụ ezi crispy na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ n'ụlọ. Bịa malite njem isi nri nke gị!
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Arkera Inc.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Oge nzipu: Jun-21-2025