N'ụwa oke osimiri buru ibu, azụ̀ roe bụ akụ dị ụtọ nke okike nyere ụmụ mmadụ. Ọ bụghị naanị na ọ nwere uto pụrụ iche, kamakwa ọ nwere nri bara ụba. Ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na nri ndị Japan. N'usoro nri ndị Japan mara mma, azụ̀ roe aghọwo ihe a na-emecha nke sushi, sashimi, salad na nri ndị ọzọ nwere ụdị dị iche iche na ụtọ dị ụtọ ya.
INkọwa nke azụ roe
Ezé azụ̀, ya bụ, àkwá azụ̀, bụ àkwá a na-enweghị nwa n'ime ovaries nke azụ̀ nwanyị. Ha na-abụkarị ihe dị ka granular, nha na ọdịdị ha na-adị iche dabere n'ụdị azụ̀ ahụ. Àkwá nta ndị a na-eme ka ike ndụ sie ike ma na-ebukwa ụtọ pụrụ iche. Ọ bụ ihe dị mkpa maka ọtụtụ ihe ndị dị ndụ n'ime mmiri ịmụ nwa, ọ ghọwokwa ihe oriri na-atọ ụtọ n'elu tebụl mmadụ.
IIỤdị nkenkịta azụ
(1) Ezé salmon
Dịka aha ya si kwuo, azụ̀ salmon roe bụ àkwá azụ̀ salmon. Ihe ndị dị na ya na-acha ọbara ọbara ma na-egbuke egbuke, na-abụkarị oroma-acha ọbara ọbara ma ọ bụ oroma-acha odo odo, dị ka nkume kristal. Salmon roe nwere udidi mmiri, mgbe ị tachara ya, ọ ga-agbawa n'ọnụ gị, na-enwe ume ọhụrụ nke oké osimiri.
(2) Ezé cod
A na-ahụkarị cod roe, ọ nwere obere ihe ndị dị ntakịrị, ọ na-abụkarịkwa odo odo ma ọ bụ aja aja dị nro. Ọ nwere uto ọhụrụ, ụtọ dị nro, na obere ụtọ, nke dabara adaba maka ndị na-enwe mmasị na ụtọ dị nro.
(3) Ezé azụ̀ na-efe efe
Ezé azụ̀ na-efe efe nwere obere ihe dị iche iche, ojii ma ọ bụ isi awọ dị nro, yana akpụkpọ ahụ dị gịrịgịrị n'elu ya. Ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu ma na-eme ụda "na-akụda" mgbe a tara ya, na-agbakwụnye ihe pụrụ iche na nri ahụ.
III. Uru nri nkenkịta azụ
(1) Protein bara ụba
Azụ̀ rọọ nwere nnukwu protein dị elu, nke bụ ihe dị mkpa maka ndozi na uto anụ ahụ mmadụ. Protein dị na gram 100 ọ bụla nke azụ̀ rọọ nwere ike iru gram 15-20, protein ndị a dịkwa mfe ịgbari ma banye n'ahụ mmadụ, nke dabara adaba maka ndị nọ n'afọ ndụ niile.
(2) Fatty acids ndị na-enweghị afọ ojuju
Azụ roe bara ụba na abụba ndị a na-anaghị eju afọ, dịka Omega-3 fatty acids, nke nwere ezigbo mmetụta nchebe na sistemu obi mmadụ, nwere ike ibelata cholesterol, ma gbochie ọrịa dịka arteriosclerosis. N'otu oge ahụ, ọ na-arụkwa ọrụ dị mkpa n'ịkwalite mmepe nke ụbụrụ na anya, ọ bụkwa ihe dị mkpa maka uto ụmụaka na ndị ntorobịa.
(3(ọtụtụ vitamin na mineral)
Azụ roe bara ụba na vitamin dịka vitamin A, vitamin D, vitamin B12, wdg. Vitamin ndị a na-arụ ọrụ dị mkpa n'ọhụụ mmadụ, mmepe ọkpụkpụ na ọrụ sistemụ akwara. Na mgbakwunye, azụ roe nwekwara mineral dịka calcium, phosphorus, iron, na zinc, nke nwere ike inye ahụ mmadụ ihe ndị dị mkpa ma nọgide na-enwe metabolism nkịtị.
Ezé azụ̀, onyinye sitere n'oké osimiri, na-enwu nke ọma na nri ndị Japan site na uto pụrụ iche ya na nri bara ụba. Ma a na-eji ya dị ka ihe ịchọ mma na sushi, onye bụ isi nke sashimi, ma ọ bụ akụkụ dị mkpa nke salad, achịcha aka na nri ndị ọzọ, ọ na-agbakwụnye ọmarịcha na nri ndị Japan. Ịtọ anụ azụ̀ roe abụghị naanị ịnụ ụtọ ụtọ dị ụtọ, kamakwa inwe mmetụta nke mmesapụ aka na anwansi nke okike.
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Shipuller Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Weebụ:https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Jun-12-2025