Nnọọ n'ụwa dị ụtọ nke ngwaahịa anụ! Mgbe ị na-ata anụ ehi na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-eri soseji dị ụtọ, ị̀ kwụsịtụla iche ihe na-eme ka anụ ndị a dị ụtọ nke ukwuu, na-adịte aka, ma na-anọgide na-enwe ọdịdị ha dị mma? N'azụ ihe nkiri, ọtụtụ ihe mgbakwunye nri anụ na-arụsi ọrụ ike, na-agbanwe ihe ndị a na-egbutu ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ nri pụrụ iche. N'isiokwu a, anyị ga-enyocha ụfọdụ n'ime ihe mgbakwunye ndị a dị ịtụnanya, ojiji ha n'ahịa, na otu ha si eme ka ahụmịhe anụ gị ka mma!
Kedu ihe ndị e ji etinye nri anụ?
Ihe mgbakwunye nri anụ bụ ihe ndị a na-etinye na ngwaahịa anụ maka ọtụtụ ebumnuche, gụnyere ime ka ụtọ dịkwuo mma, ichekwa, na ime ka agba dịkwuo mma. Ha na-enyere aka hụ na nchekwa, ịgbatị, na ịdị mma zuru oke. Ka anyị leba anya nke ọma na ụfọdụ ihe mgbakwunye nri anụ ama ama na ojiji ha na-agbanwe agbanwe!
1. Nitrite na Nitrate
Ihe Ha Na-eme: A na-ejikarị nitrites na nitrates echekwa agba, mee ka ụtọ dịkwuo mma, ma gbochie uto nke nje bacteria na-emerụ ahụ, dịka Clostridium botulinum.
Ngwa Ahịa: O yikarịrị ka ị hụla ihe mgbakwunye ndị a n'ime anụ ị na-esi nri dịka bekọn, ham, na salami. Ha na-enye agba pink mara mma na ụtọ dị ụtọ nke ndị hụrụ anụ n'anya na-enwe mmasị na ya. Ọzọkwa, ha na-enyere aka ịgbatị ndụ nchekwa, na-eme ka sanwichi gị dị ụtọ ma dịkwa nchebe!
2. Phosphates
Ihe Ha Na-eme: Phosphates na-enyere aka idobe mmiri mmiri, melite udidi, ma na-eme ka protein myofibrillar dịkwuo mma, nke nwere ike ime ka njikọ anụ dịkwuo mma na ngwaahịa ndị a rụchara arụcha.
Ngwa Ahịa: Ị ga-ahụ phosphates n'ime anụ deli, soseji, na ngwaahịa e tinyere mmiri n'ime ya. Ha na-eme ka mpekere toki gị dị ụtọ ma na-atọ ụtọ, nakwa na anụ bọọlụ na-eme ka ha dị mma ma dị nro. Ònye na-agaghị achọ ka anụ ha na-agba mmiri?
3. MSG (Monosodium Glutamate)
Ihe Ọ Na-eme: MSG bụ ihe na-eme ka ụtọ dịkwuo mma nke na-arụ ọrụ dị ebube site n'ime ka ụtọ anụ dịkwuo mma.
Ngwa Ahịa: A na-ejikarị MSG eme ihe n'ime ngwakọta ihe na-esi ísì ụtọ, marinade, na nri anụ e siri esi iji nye anyị ihe ụtọ umami ahụ anyị hụrụ n'anya. Ọ bụ ihe nzuzo dị na ọtụtụ nri Eshia a ma ama, na-eme ka anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi gị e siri esi sie ike ghara iguzogide!
4. Ihe ndị e ji ihe ndị sitere n'okike na ihe e ji aka rụọ
Ihe Ha Na-eme: Ihe mgbakwunye ndị a na-eme ka anụ dịkwuo mma ma ọ bụ na-enye ụtọ pụrụ iche, na-eme ka ha maa mma karịa.
Ngwa Ahịa: Site na ihe e ji ekpo ọkụ BBQ ruo na ihe e ji citrus mee, ihe na-atọ ụtọ dị ebe niile! Ma ị na-ata burger ma ọ bụ na-ata nku ọkụkọ, ihe na-esi ísì ụtọ sitere n'okike na nke e ji aka rụọ bụ ihe na-eme ka ị nweta ụtọ a na-apụghị ịgbagha agbagha nke na-eme ka ị laghachi azụ maka ihe ndị ọzọ.
5. Syrọp ọka na shuga
Ihe Ha Na-eme: Ihe ndị a na-atọ ụtọ na-eme ka ọ tọọ ụtọ ma nwee ike inyere aka idobe mmiri.
Ngwa Ahịa: Ị ga-ahụkarị sirop ọka na shuga n'ime ihendori anụ e ji BBQ mee, ihe e ji glaze mee, na anụ e gwere egwe. Ha na-eme ka ọ dị ụtọ ma na-eme ka ọ dị nro nke na-eme ka ọgịrịga gị na-ara ara nke ọma!
6. Ihe ndị na-ejikọta ihe na ihe ndị na-ejupụta ihe
Ihe Ha Na-eme: Ihe ndị na-ejikọta ihe na ihe ndị na-eme ka anụ dị nro na-enyere aka ime ka udidi, ịdị n'otu, na mmepụta ihe dịkwuo mma.
Ngwa Ahịa: A na-ejikarị ha eme anụ e ji aka sie dịka soseji na anụ e ji anụ mee, na-enye ahụ zuru oke ma na-eme ka nri ụtụtụ na anụ e ji anụ mee nwee afọ ojuju.
Gịnị Mere I Ji Kwesị Ichebara Ya Echiche?
Ịghọta ihe mgbakwunye nri anụ na-enyere gị aka ime nhọrọ amamihe dị na ya gbasara ngwaahịa ị na-eri. Ma ị bụ onye na-eri ihe gbasara ahụike ma ọ bụ onye na-eme njem nri, ịmara otu ihe mgbakwunye ndị a si arụ ọrụ na ebe a na-eji ha eme ihe na-eme ka mkpebi nri gị sie ike. Ọzọkwa, ihe mgbakwunye ndị a bụ ihe na-eme ka anụ ahụ na-atọ ụtọ nke ukwuu!
Nnwale Na-atọ Ụtọ n'ime Kichin Gị!
Ị chọrọ ịma etu ihe mgbakwunye nwere ike isi gbanwee egwuregwu nri gị? Gbalịa itinye ihe na-esi ísì ụtọ dị iche iche, ihe na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ ọbụna obere shuga na bọga ma ọ bụ anụ e ji aka mee. Lee ka ihe mgbakwunye ndị a si eme ka ụtọ na mmiri dị elu!
Na ngwụcha
Ihe mgbakwunye nri anụ bụ ndị dike a na-akpọbeghị aha n'ụwa nri, na-eme ka nri anụ anyị kacha amasị dịkwuo mma ma na-eme ka ọ dị mma ma na-atọ ụtọ. Oge ọzọ ị ga-enwe mmasị na steak eluigwe ahụ ma ọ bụ rie soseji na-atọ ụtọ, cheta ọrụ ihe mgbakwunye ndị a na-arụ na ahụmịhe iri nri gị dị ụtọ. Nọgide na-enyocha, nọgide na-atọ ụtọ, ma nọgide na-enwe mmasị n'ụwa anụ na-atọ ụtọ!
Soro anyị na njem nri anyị ka anyị na-ewepụta ike nke ụtọ dị na nri anụ anyị na-esote!
Kpọtụrụ
Ụlọ ọrụ Shipuller Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụ:https://www.yumartfood.com/
Oge ozi: Ọktoba-19-2024