Mgbe ị mepere menu sushi-ya (ụlọ oriri na ọṅụṅụ sushi), ụdị sushi dị iche iche nwere ike ịgbagwoju gị anya. Site na maki sushi a ma ama (rolled sushi) ka ọ bụrụ iberibe nigiri dị nro, ọ nwere ike isi ike icheta nke bụ.
It'Ọ bụ oge iji nyochaa ụdị sushi gafere akwụkwọ mpịakọta Westernized California wee nweta ihe ọmụma sushi gị ka ị wee nwee ike'ga-abụ ọkachamara oge ọzọ ị ga-eri nri sushi na-atọ ụtọ.
Iji mụtakwuo maka ụdị nri mmiri dị iche iche a na-eji na nri sushi ọkacha mmasị gị, lelee ntuziaka onye mbido maka ụdị azụ sushi.
Gịnị bụ sushi?
Nri ọ bụla nke gụnyere osikapa e ji mmanya mmanya, shuga na nnu sie ya, a na-enye ya na ihe ndị dị kanori, nri mmiri na akwụkwọ nri, a na-ewere sushi. Ohere maka ngwakọta nri mmiri dị iche iche na osikapa sushi mmanya nwere oke, na-emebi ndị hụrụ sushi n'anya nwere ọtụtụ nhọrọ na ụdị dị iche iche.
Ka oge na-aga, ma na Japan ma n'ofe ọzọ, enweela nsogbu na sushi omenala ndị Japan, na-eduga n'ọtụtụ ụdị sushi dị iche iche iji mejuo uto na-atọ ụtọ.
1.Maki sushi
Maki sushi bụ ụdị sushi ị kacha mara nke ọma, yana ngwakọta azụ, akwụkwọ nri na osikapa sushi nke ejiri mpempe akwụkwọ chịkọta.nori (ahia mmiri).
Mgbe ụfọdụ ọ'a na-eji naanị otu ihe eji emeju ihe; ụdị maki a ka a na-akpọ hosomaki. Mgbe ọ'A maara dị ka akwụkwọ mpịakọta sushi ọdịnala, ọtụtụ ụdị mpịakọta dị iche iche ga-eju gị anya.
2.Futomaki
Enwere ụdị maki sushi dị iche iche, otu bụ futomaki, na-atụgharị gaa na "sushi nke akpọchiri abụba." Dị ka aha ya si dị, ọ bụ n'ezie maki sushi akpọrepu nke ukwuu nke na-abụkarị onye anaghị eri anụ.
Ọ na-eji ihe ndị dị kama ọ bụi, kukumba, tamago (akwa) ibe na mushrooms shiitake. Ọ bụ mpịakọta maki kacha ochie na Japan yana mpịakọta sushi a ma ama iji mee maka mmemme mmemme, gbakwunye na igbe bento kwa ụbọchị, ma ọ bụ weta na nnọkọ.
3.Sushi Temaki
Temaki (aka mpịakọta) sushi bụ ụdị maki ọzọ dị mfe ime n'ụlọ. Ọ bụmpempe akwụkwọ nkenori a na-atụgharị ya na ihe dị iche iche, na-agụnyekarị ụdị azụ, n'ime ọdịdị cone. A na-eji aka na-eri Temaki sushi, n'ihi na iji chopstick were were buru ya ga-abụ ihe na-adịghị mma na nke na-adịghị mma.
4.Uramaki sushi
Uramaki, nke a maara dị ka sushi "inside-out", bụ maki n'azụ, dịka osikapa dị n'èzí, ya na ya.nori kechie gburugburu ndochi.
N'ụzọ na-akpali mmasị, uramaki sitere na Los Angeles, ọ bụghịkwa ihe ijuanya na maki sushi a bụ ụdị sushi kachasị ewu ewu na America. Ọbụlagodi na ị bụ onye ọhụrụ na mpaghara nri ndị Japan, ọ ga-abụrịrị na ị nụla akwụkwọ mpịakọta California a ma ama. Otú ọ dị, na Japan, ndị ọgbọ ọdịnala na-ekpuchi uramaki.
5.Chirashi sushi
Chirashi sushi (sushi gbasasịa) bụ efere sushi nke nwere isi osikapa mmanya gbara ya na azụ ọhụrụ na ihe ndị ọzọ dị n'elu. Ụdị azụ̀ ndị e ji akwọ mụrụmụrụ dị iche iche, ma nhọrọ ndị kasị ewu ewu bụ salmon na tuna.
A na-ejikarị kinshi tamago (akwa akwa crepe shredded), na-eji ya chọọ ya mma.nori na roe salmon maka imecha ọnụ na-atọ ụtọ. Chirashi sushi na-ewu ewu dị ka nri oriri oriri, n'ihi na nnukwu efere nwere ike ime ngwa ngwa ma kesaa ya.
Natalie
Ụgwọ nke ụlọ ọrụ Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Weebụ: https://www.yumartfood.com/
Oge nzipu: Jul-04-2025