Agba agba nri na-ekere òkè dị mkpa n'ịkwalite mmasị anya nke ngwaahịa nri dị iche iche. A na-eji ha eme ka ngwaahịa nri mara mma karịa ndị na-azụ ahịa. Agbanyeghị, iji agba agba nri dabere n'ụkpụrụ na ụkpụrụ siri ike na mba dị iche iche. Obodo ọ bụla nwere ụkpụrụ na ụkpụrụ nke ya gbasara iji agba agba nri, ndị na-emepụta nri ga-ahụrịrị na agba ndị ha na-eji dabara ụkpụrụ obodo ọ bụla ebe a na-ere ngwaahịa ha.
Na United States, nchịkwa nri na ọgwụ ọjọọ (FDA) na-achịkwa iji eji esiji nri. FDA akwadola ụdị agba nri sịntetịt nke a na-ewere na ọ dị mma maka oriri. Ndị a na-agụnye FD & C Red No. 40, FD & C Yellow No. 5, na FD & C Blue No. 1. A na-eji pigmenti ndị a na-emepụta ihe oriri dị iche iche, gụnyere ihe ọṅụṅụ, confectionery na nri edozi. Otú ọ dị, FDA na-esetịpụkwa oke na ọkwa kachasị mma nke agba agba ndị a na nri dị iche iche iji hụ na nchekwa ndị ahịa.
Na EU, European Safety Authority (EFSA) na-ahazi agba nri nri. Ndị na-ahụ maka nchekwa nri nke Europe na-enyocha nchekwa nke ihe mgbakwunye nri, gụnyere agba agba, ma wepụta ọkwa kacha mma maka ojiji ha na nri. EU kwadoro ụdị agba agba nri dị iche karịa US, yana ụfọdụ agba agba kwere na US nwere ike agaghị anabata na EU. Dịka ọmụmaatụ, EU amachibidola iji ụfọdụ agba azo, dị ka Sunset Yellow (E110) na Ponceau 4R (E124), n'ihi nsogbu ahụike nwere ike ime.
Na Japan, Ministry of Health, Labor and Welfare (MHLW) na-achịkwa iji ihe eji esiji nri eme ihe. Ministri ahụike, ọrụ na ọdịmma ewepụtala ndepụta agba agba nri anabatara yana ọdịnaya ha nwere ikike na nri. Japan nwere agba nke akwadoro nke ya, ụfọdụ n'ime ha nwere ike ịdị iche na nke akwadoro na US na EU. Dị ka ihe atụ, Japan akwadola ka a na-eji gardenia blue, bụ́ pigmenti na-acha anụnụ anụnụ e si na mkpụrụ osisi gardenia, bụ́ nke a na-anaghị ejikarị eme ihe ná mba ndị ọzọ.
A bịa n'ihe gbasara agba agba nri eke, a na-enwewanye usoro iji pigmenti osisi ndị sitere na mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na ihe ndị ọzọ sitere n'okike. A na-ewerekarị agba ndị a dị n'okike dị ka ndị dị mma ma dị mma na gburugburu ebe obibi maka agba sịntetik. Otú ọ dị, ọbụna pigmenti eke dị n'okpuru ụkpụrụ na ụkpụrụ na mba dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, EU na-enye ohere iji beetroot wepụ dị ka agba agba nri, mana ojiji ya na-adabere n'ụkpụrụ ụfọdụ gbasara ịdị ọcha na ihe mejupụtara ya.
Na nchịkọta, ntinye nke pigmenti na nri na-adabere n'ụkpụrụ na ụkpụrụ siri ike na mba dị iche iche. Ndị na-emepụta nri ga-ahụrịrị na agba ha na-eji dabara ụkpụrụ obodo ọ bụla ebe a na-ere ngwaahịa ha. Nke a na-achọ nleba anya nke ọma na ndepụta nke pigmenti akwadoro, ọkwa kachasị ikike ha na ụkpụrụ ọ bụla akọwapụtara gbasara ojiji ha. Ma sịntetik ma ọ bụ eke, agba agba nri na-ekere òkè dị mkpa na ihe ngosi nke nri, n'ihi ya, ọ dị mkpa iji hụ na nchekwa ha na irube isi na iwu iji chebe ahụike ndị ahịa.
Oge nzipu: Ọgọst-28-2024