Anụ Mussel e siri esi nke dị elu

Mussels na-atọ ụtọ, na-edozi ahụ, ma baa ọgaranya na nri dị iche iche na ihe ndị na-arụ ọrụ n'ahụ, ha nwekwara nnukwu mmepe na uru ojiji.
(1) Mkpụrụ protein dị na mussel soft matter dị elu ruo 59.1%, ihe mejupụtara amino acid ahụ zuru oke. Ihe dị mkpa amino acid dị na ya bụ 33.2% nke mkpokọta amino acid, nke dị elu karịa nke àkwá, ọkụkọ, ọbọgwụ, azụ̀, oporo na anụ.
(2) Ọdịnaya nke abụba juru eju na mussel dị ala karịa nke dị na anụ ezi, anụ ehi, anụ atụrụ na mmiri ara ehi, mana ọdịnaya nke polyunsaturated fatty acids (PUFA) dị elu, nke eicosapentaenoic acid (EPA) na docosahexaenoic acid (DHA) bụ nke kachasị elu. Ọnụọgụ EPA+DHA niile na-agbanwe dabere na oge.
(3) Anụ ọkụkọ bara ụba n'ọtụtụ mineral dị iche iche, ọkachasị ihe ndị dị ka iron, zinc, na selenium.
(4) Mussel nwere nnukwu vitamin, gụnyere vitamin ndị na-agbaze mmiri na vitamin ndị na-agbaze abụba.

Enweghị ájá, a na-asacha ájá n'ime nnukwu na obere ọdọ mmiri, ájá dị ọcha tupu e mepụta ya;
Ọ dịghị ihe mgbakwunye ọ bụla gbawara agbawa, e jiri aka họrọ nke ọma;
Ọgaranya na nri, ihe na-edozi ahụ nke ukwuu, abụba dị ala na obere okpomọkụ, na-enweghị ihe nchekwa ọ bụla.