Eel Unagi Kabayaki akpọnwụwo

Ngwaahịa eel a a kpụchara akpụcha nke e si na Chaịna kpụchaa, nke e si na ya kpụchaa, ejirila nlezianya hazie ma kpọnwụọ ya ka ọ nọgide na-enwe ụtọ dị ụtọ nke eel ọhụrụ. Ị nwere ike ịkwadebe eel a kpụchara akpụcha site n'ịgbaze ya na friji n'abalị ma ọ bụ site n'iji ọnọdụ gbazee na oven microwave. Ozugbo agbazere ya, ị nwere ike ịsa ya ọkụ, sie ya, ma ọ bụ kpoo ya ọkụ ruo n'ọkwa ịchọrọ. Ụtọ dị ụtọ na nke na-atọ ụtọ nke eel a kpụchara akpụcha na-ejikọta nke ọma na ọtụtụ ihe na-esi ísì ụtọ na ofe, na-eme ka ọ bụrụ ihe dị iche iche na ọtụtụ nri. Ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị inyocha ụtọ dị iche iche na omenala nri, itinye eel a kpụchara akpụcha n'ime nri gị nwere ike ịbụ ahụmịhe na-atọ ụtọ ma na-eju afọ.