Galik a mịrị amị nke dị ọhụrụ ma na-esi ísì ụtọ

Galik a mịrị amị bụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke aghọọla ihe a na-ahụkarị n'etiti ndị na-achọ nri na ndị maara ahụike. Site n'itinye galik ọhụrụ n'ime mmiri mmanya vinega, nnu, na ihe na-esi ísì ụtọ, ngwaahịa a na-agbanwe nkọ nke galik a mịrị amị ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ. Ụdị ụtọ ya dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ ihe mgbakwunye magburu onwe ya na salad, sanwichi, na ọtụtụ nri dị iche iche n'ọtụtụ nri dị iche iche. Ma a na-enye ya na bọọdụ charcuterie ma ọ bụ jiri ya mee ihe maka tacos, galik a mịrị amị na-agbakwụnye ụtọ dị ụtọ nke nwere ike ime ka nri ọ bụla ka mma.

Tinyere ihe oriri ya na-atọ ụtọ, galik a mịrị amị juputara na uru ahụike. A maara galik maka ihe ndị na-egbochi antioxidant ya, nke na-enyere aka ịlụso nrụgide oxidative ọgụ, yana mmetụta mgbochi mkpali ya nke na-akwalite ahụike obi site na ibelata ọkwa cholesterol. Usoro ịgba mmiri nke dị na pickling na-ewebatakwa probiotics, na-akwado ahụike afọ. Itinye galik a mịrị amị n'ime nri gị dị mfe ma na-atọ ụtọ; enwere ike iji ya mee ihe n'ime ite, ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ rie ya ozugbo. Site na uto pụrụ iche ya na ọtụtụ uru ahụike, galik a mịrị amị abụghị naanị ihe na-esi ísì ụtọ, kama ọ bụ mgbakwunye na-atọ ụtọ nke na-eme ka ọnụ na ọdịmma zuru oke dịkwuo mma.