Iberibe achịcha ewepụla agba

Otu n'ime uru bụ isi nke achịcha a na-agbapụ agbapụ bụ ikike ha na-egbo oke mmasị na mkpa nri. Ọtụtụ n'ime ha bụ ndị na-enweghị gluten ma ọ bụ ụdị ọka zuru oke, na-eme ka ha dị mma maka ndị nwere ihe mgbochi nri. Tụkwasị na nke a, iji ihe ndị na-acha agba eke, dị ka ntụ ntụ inine, ọ bụghị nanị na-eme ka uru ahụ dị mma dịkwuo mma kamakwa ọ na-agbakwụnye uru nri dị nro. Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ nri ntụ ntụ na-enyekwu vitamin na mineral, ebe beetroot ntụ ntụ nwere ike ịkwalite antioxidants. Nke a na-eme achịcha na-acha agba ọ bụghị naanị ihe na-atọ ụtọ iji na-arụ ọrụ, kamakwa ọ bụ ihe ọzọ dị mma maka ndị na-achọ nhọrọ ndị na-edozi ahụ na nri ha.

Nri achịcha na-acha odo odo na-enye ọtụtụ ohere na isi nri. A na-ejikarị ha eme ihe dị ka ihe mkpuchi maka nri e ghere eghe dị ka anụ ọkụkọ, fillet azụ, na akwụkwọ nri, ebe ọdịdị ha na-enye akwa oyi akwa. Ọdịdị mara mma nke achịcha ndị a na-eme ka ha dabara adaba maka ebumnuche ịchọ mma, na-eme ka a na-ahụ anya nke efere dị ka croquettes, meatballs, ma ọ bụ casseroles. A na-ejikwa ha dị ka ihe na-esi nri maka efere esi nri, na-eme ka pasta bakes, gratins, ma ọ bụ achịcha ndị na-esi ísì ụtọ gwụchaa. N'ihi udidi ha dị oke ọnụ, achịcha ndị a na-ejigide crispious ọbụna mgbe e ghere eghe ma ọ bụ frying, na-eme ka ha dị mma maka efere ndị chọrọ ogologo oge nri ma ọ bụ okpomọkụ dị elu. Ụcha ha pụrụ iche nwere ike ime ka usoro ntụziaka ọdịnala na nke oge a na-egbuke egbuke, na-eme ka ha bụrụ nhọrọ kachasị amasị ndị isi nri na-achọ ịgbakwunye ma uto na ihe a na-ahụ anya na ihe okike ha.